Svetlana Bronnikova 1280
Насправді, твердження, що люди злі, коли голодні - не цілком коректне. Симптомом сильної гіпоглікемії (зниження рівня інсуліну в крові) є не "злість", а дратівливість - підвищена реактивність у відповідь на психічні стимули. Дратівливими в стані голоду можуть бути і чоловіки, і жінки, і жінки навіть частіше, оскільки вони частіше сидять на дієтах і знаходяться в стані хронічного недоїдання, а ось вперше виразне опис дратівливості і зниженого порога виникнення агресивних реакцій у відповідь на тривалий недоїдання було зроблено в рамках широко відомого Мінессотского голодного експерименту в 44-45 рр. саме на великій вибірці чоловіків.
Svetlana Bronnikova Відповідає на ваші питання в своїй Прямої лінії
Вільний художник, в минулому зв'язківець, інженер-радіофізик
Сумно мені від того, що на такому цікавому ресурсі відповідають трієчники. І цінність ресурсу падає.
Друге, знижується цукор в крові, у відповідь на це гіпоталамус виробляє соматотропний гормон (гормон росту, ГР), який безпосередньо впливає на печінку, спонукаючи останню виділяти глюкозу спочатку з глікогену (глікогеноліз), а потім і з невуглеводних з'єднань (глюконеогенез). Тому сприяє і адреналін (контринсулярного катаболический гормон), який виробляється в стресових ситуаціях (голодна смерть - цілком собі стресор), а також є нейромедіатором (передавачем нервових імпульсів від однієї нервової клітини іншої). Крім того, ГР єдині гормон, що впливає на жирову тканину як катаболики, а, отже, сприяє утилізації останньої в енергетичних цілях.
Третє, більшість гормонів в крові знаходяться у зв'язаному транспортними білками стані і не активні. Таким, зокрема, є чоловічий гормон тестостерон (Т), зв'язується глобуліном (ГЗСС - глобулін, що зв'язує статевий гормон). Причому, з віком вироблення Т падає, а ГСПГ росте, отже відсоток вільного Т падає ще швидше. Т відповідає в т.ч. і за рівень агресії. І рівно тому вікові чоловіки набагато спокійніше підлітків. Так ось, в голодному стані глюконеогенез йде в тому числі і за рахунок утилізації ГСПГ, вільний Т зростає, а слідом і агресія. До речі, у японців є приказка (приблизно): ситий чоловік - не чоловік.
ЗИ1 Інсулін - анаболічний гормон прямої дії, більше цукру в крові (гіперглікемія) більше виробляється інсуліну, мало цукру (гіпоглікемія) - мало інсуліну. При здорової підшлункової інсуліну виробляється "з запасом" від чого може наступити гіпоглікемія, в народі це явище відоме як "апетит приходить під час їжі".
ЗИ2 Гіпоталамус багато чого (гормонів) виробляє, боюся до мотивації це має дуже опосередкований стосунок.
кореспондент наукового порталу "Горище"
Для позначення такого стану існує термін hanger (він відбувся злиття англійських слів «hungry» (голодний) і «angry» (злий)
Білки, жири і вуглеводи, які надходять в наш організм разом з їжею, розщеплюються до простих речовин: вільних жирних кислот, цукрів, амінокислот. Далі ці речовини всмоктуються з шлунково-кишкового тракту в кров і лімфу і розносяться по всіх клітках організму. Тут варто згадати, що в ході метаболізму все вуглеводи, що надійшли з їжею, в кінцевому рахунку, розщеплюються до глюкози, яка потім всмоктується в кров.
Глюкоза є основним джерелом енергії, вона «згорає» в клітинах організму, ніж забезпечує їх роботу. Чим більше пройшло часу після останнього прийому їжі, тим менше поживних речовин залишається в крові. Якщо в крові сильно впаде рівень глюкози, то мозок сприйме таку ситуацію, як загрозу життю. Ця реакція пов'язана з тим, що мозок, на відміну від інших органів і тканин, не здатний синтезувати глюкозу, і забезпечення його енергетичних потреб повністю залежить від надходження глюкози з крові.
Мозок посилає сигнал про те, що енергетичний запас закінчується і він в небезпеці. У відповідь на це деякі внутрішні органи реагують, виробляючи гормони, здатні підвищити кількість глюкози в крові. Існує всього декілька гормонів, які підвищують рівень глюкози і підтримують його на потрібному рівні (3,5-7 ммоль / л). Ці гормони називаються контрінсулярних, тому що їх дія прямо протилежна дії інсуліну.
Перший гормон - соматотропний гормон (або гормон росту) виробляється в гіпофізі. Другий - глюкагон, гормон підшлункової залози. Наступні, це гормони щитовидної залози - тироксин і трийодтиронін. І четверті гормони - адреналін (або адреналін) і кортизол - вони виробляються залозами. Останні, в свою чергу, також є гормонами стресу, які вкидаються в кров в стресових ситуаціях, а не тільки коли в крові падає рівень глюкози. Гормон адреналін є одним з основних гормонів, що беруть участь в реалізації реакції типу «бий або біжи». Він викликає почастішання серцебиття, збуджує центр блукаючих нервів (забезпечує іннервацію м'язів стравоходу, серця, легенів).
Ще одна причина, чому голод пов'язаний з дратівливістю, - обидві ці емоції підконтрольні одним і тим же генам. Продукт одного з таких генів - нейропептид Y, є потужним стимулятором харчової активності. Він діє на гіпоталамічні центри насичення і центр голоду, в тому числі на рецептор Y1. Разом нейропептид Y і рецептор Y1 відповідають за регулювання агресивності. Відповідно до цього, люди з високим рівнем нейропептиди Y в спинномозковій рідині, як правило, більш дратівливі.