У червоному вині міститься хімічна речовина під назвою ресвератрол - потужний антиоксидант, який міститься в насінні, шкірці і навіть в листі винограду. Саме ця речовина робить червоне вино корисним для здоров'я в деякій мірі.
Ресвератрол також міститься в деяких горіхах, ягода і шкірці червоного винограду. Кілька досліджень показало, що ресвератрол може запобігати розвитку певних видів раку. як, наприклад, раку простати і раку легенів.
Червоне вино є єдиним алкогольним напоєм. який містить значну кількість ресвератрола. Однак, що стосується інших алкогольних напоїв, більшість з них можуть надавати позитивний вплив на здоров'я. Про які алкогольні напої йде мова?
Взагалі, алкоголь має позитивну властивість розріджувати кров в деякій мірі. Чому це властивість корисне. Тому що тромби (тобто згустки крові) є причиною серцево-судинних захворювань і навіть інсультів. Також існує інформація про те, що алкоголь допомагає підвищити рівень хорошого холестерину в крові, що також може знижувати ризик серцевих захворювань.
Але не варто тепер гірко запити, щоб насолодитися, наприклад, корисними властивостями червоного вина. Алкоголь може бути небезпечний, якщо вживати його у великих кількостях.
Крім того, хороша новина для тих, хто не дуже любить спиртне, але хотів би також отримувати користь від червоного вина, наприклад. Виявляється, щоб вино принесло користь для здоров'я, його зовсім не потрібно пити у великих кількостях.
Жінкам потрібно менше алкоголю, тому що дослідження показують, що у жінок, в цілому, підтримується в крові більш висока концентрація алкоголю, ніж це відбувається у чоловіків. Це робить жінок також більш вразливим по відношенню до токсинів в алкоголі. Але це не привід для чоловіків користуватися цією перевагою і зловживати алкоголем.
Якщо ви вживаєте алкоголь, один або два келихи це нормально. Якщо ж ви не любите спиртне, вам не варто починати пити тільки для того, щоб антиоксиданти в червоному вині пішли вам на користь. Насправді, існують інші способи отримати корисні речовини і антиоксиданти.
Наприклад, щоб ваш організм отримував ті ж антиоксиданти, можна їсти виноград, пити виноградний сік або є арахіс, чорницю, малину і шовковицю. Найважливіше, що потрібно винести з цих досліджень, це те, що поміркованість це дуже важливо. У досить великих кількостях, червоне вино може викликати жахливе похмілля. Крім того, червоне вино також може викликати мігрені у деяких людей.
Один-два напої в день не викличуть похмілля. Якщо ж ви п'єте більше необхідного, ви не тільки не отримуєте ніякої користі від алкоголю або червоного вина, зокрема, але також і руйнуєте свій організм.