Вживання вина в помірних кількостях може стати відмінною профілактикою багатьох хвороб.
Ми, безумовно, повинні контролювати свої відносини з алкоголем і не пити зайвого. Однак піддаватися пропаганді повної тверезості теж не варто, принаймні бездумно. Існує стійка думка, що європейці, в менталітеті яких закладено зовсім інше ставлення до алкоголю, ніж у них, набагато здоровіше в тому числі і тому. Вони знають, що хороше вино, особливо червоне, це не стільки шкідлива звичка, скільки профілактика багатьох хвороб. Келих вина за вечерею здатний принести стільки користі, скільки не отримаєш від щоденного прийому вітамінів.
Різні розлади шлунково-кишкового тракту можна запобігши лише половиною склянки червоного вина. Це напій також позбавить вас від бактерій, що викликають гастрит і виразку. При цьому, якщо ви запиваєте їжу червоним вином, ви можете уникнути деяких видом харчових отруєнь.
- Оптимізація рівня цукру -
Той же самий ресвератрол також може бути засобом збереження пам'яті, на думку старшого наукового співробітника дослідницького центру Litwin-Zucker в Нью-Йорку з вивчення захворювань і порушень пам'яті Альцгеймера Філіпа Марамба. З'єднання перешкоджає утворенню бета-амілоїдного білка, ключового інгредієнта бляшок, яких багато в мозку людей з хворобою Альцгеймера.
Антиоксиданти, які містяться в червоному вині, можуть бути корисні для шкіри. У помірних кількостях цей напій може допомогти зменшити поява зморшок і навіть уповільнити ефект старіння шкіри.
Червоне вино перешкоджає зростанню кількості жирових клітин. Це відбувається у зв'язку з тим, що сполуки, наявні в цьому напої, зв'язуються з рецепторами інсуліну жирових клітин і блокують можливості для зростання і дозрівання незрілих жирових клітин.
Жінки, які іноді п'ють червоне вино, мають більш високу щільність кісткової тканини, ніж ті, хто ніколи не вживає цей напій. Вважається, що він збільшує рівні естрогену в організмі, що сповільнює руйнування кісток під впливом вікових змін.
Читайте також від steaklovers.menu