Чому йод пече, наука і життя

Кирило Стасевич, біолог

Подряпалися, обдерли коліно, порізали палець - відразу виникає біль, і це ще не все.

Подряпалися, обдерли коліно, порізали палець - відразу виникає біль, і це ще не все. Рану потрібно обробити антисептиком - йодом, «зеленкою», перекисом водню - і витримати нову порцію неприємних відчуттів: антисептики досить сильно жгутся, нехай і недовго.

Чому йод пече, наука і життя

Фото: IuriiSokolov / ru.depositphotos.com.

Будь-які відчуття виникають у нас завдяки спеціальним рецепторам: видозміненим нервовим клітинам, які вміють перетворювати зовнішній вплив, будь то світло, звук або механічне подразнення, в нервовий імпульс. Молекулярними «перекладачами» служать рецепторні білки. Вони сидять в мембрані клітин і у відповідь на світло, звук, механічний тиск і т. Д. Створюють електрохімічний сигнал. Відчуття печіння теж виникає через те, що речовини в антисептиках діють на якісь рецептори. Що ж це за рецептори? Як не дивно, теплові.

Спирт ж діє інакше: він підвищує чутливість білкового рецептора, так що рецептор включається не при 42 о С, а приблизно при 34 о С. А тепер згадаємо, що дуже багато антисептики існують у вигляді спиртових розчинів. Тобто, намастивши рану йодом, ми як би вводимо рецепторні білкові молекули в оману: через спирт їм починає здаватися, що температура в рані надзвичайно підвищилася. В результаті чутливий нейрон повідомляє мозку про палінні. (До речі кажучи, з тієї ж причини виникає печіння від міцних спиртних напоїв: алкоголь підвищує чутливість ваніллоідних рецепторів в глотці і стравоході.)

Поріг чутливості ваніллоідних рецепторів знижують і деякі ферменти, а також такі речовини, як простагландини і брадикініни. Вони грають роль імунних сигналів, і особливо багато їх стає при запаленні. Тому під час хвороби больова чутливість, буває, сильно підвищується: через простагландинів і брадикининов теплові рецептори починають занадто бурхливо реагувати як на температуру, так і на мінливі хімічні умови.

Але повернемося до антисептиків. Крім спиртових розчинів використовують ще й перекис водню, яка теж досить сильно пече. На перекис водню реагує інший білок-рецептор - TRPA1. Цей рецептор відчуває безліч хімічних речовин, починаючи з нікотину і закінчуючи формаліном і сльозоточивими газами. Больова гіперчутливість теж може виникати через TRPA1, якщо на нього подіяти деякими речовинами, що утворюються при запаленні. Ймовірно, палінням від перекису водню ми зобов'язані саме TRPA1, але, щоб говорити так з повною упевненістю, цей рецептор потрібно вивчити більш детально.

Схожі статті