Чому ж часник вважають таким корисним для здоров'я? Ще з давніх часів часник шанували і додавали до багатьох страв: завдяки своєму неповторному, гострого і ароматного смаку він відмінно поєднується з багатьма продуктами. Його цілющі властивості використовували в приготуванні різних настоянок і сумішей для зміцнення захисних властивостей організму і лікування від багатьох захворювань. Пропонуємо вам дізнатися про 7 найяскравіших цілющі властивості часнику.
Протягом останніх декількох років проводилися різні дослідження, в ході яких вивчалися корисні для здоров'я властивості часнику. І було встановлено, що часник є одним з найбільш здорових і корисних з відомих нам продуктів!
Проявляйте турботу про себе і близьких, правильно харчуйтеся і БУДЕТЕ ЗДОРОВІ!
Чому часник корисний для здоров'я?
Часник є також дуже економічним продуктом, а тому у нас є можливість мати його під рукою цілий рік. Має сенс дізнатися про те, якими корисними для здоров'я він володіє: побачиш, тобі захочеться їсти його набагато частіше, ніж зазвичай!
Свіжий часник має антисептичні властивості, перешкоджає розвитку грибкових захворювань, бореться з бактеріями і очищає організм - все це завдяки вмісту в ньому такого елемента як алліцин, який допомагає організму справлятися з тисячами вірусів і бактерій.
Крім того, він є антиоксидантом, зміцнює імунітет і покращує здоров'я серцево-судинної системи. Хочеш докладніше дізнатися про те, чим ще корисний сирий часник?
натуральний антибіотик
Часник - один з найбільш дієвих з відомих на сьогоднішній день натуральних антибіотиків. Доведено, що він дуже ефективно бореться з величезною кількістю шкідливих мікроорганізмів, а також з такими паразитами, як свинячий ціп'як.
Як показало дослідження, проведене Wright State University. часник є таким же сильним антибіотиком як і пеніцилін.
покращує кровообіг
Часник допомагає знизити рівень холестерину в крові, а також уникнути утворення бляшок на стінках судин. Таким чином, він сприяє поліпшенню кровообігу і запобігає обструкцію артерій і атеросклероз, - а це одна з основних причин інфарктів і інсультів. Часник очищає кров і допомагає при гіпертонії.
Нирки і сечовий міхур
Щоденне вживання сирого часнику допомагає запобігти і вилікувати більшу частину захворювань, пов'язаних з нирками і сечовим міхуром.
антиканцерогени
Як показали різні дослідження, часник є антиканцерогенну продуктом: він здатний перешкоджати дії канцерогенів, наприклад, нітрозамінів. які можуть вироблятися в процесі перетравлення організмом певних продуктів.
Згідно з дослідженнями, при щоденному вживанні свіжого часнику ризик розвитку раку шлунка знижується в два рази, а раку кишечника - на 30%.
Зміцнює імунну систему
Завдяки своїм противірусним і знезаражувальним властивостям часник зміцнює імунну систему і підвищує захисні сили організму. Так, він вбереже від різних інфекційних захворювань дихальних шляхів, таких, як застуда і грип.
здорова шкіра
Часник також є антиоксидантом, а тому сприяє регенерації шкіри і зберігає її молодий. Маска з часнику ідеально підійде для пом'якшення шкіри і, з іншого боку, допоможе відновленню клітин і попередить передчасне старіння.
багатий на вітаміни
Отже, як ми з'ясували, часник дуже корисний. У ньому містяться вітаміни A, B1, B2 y C. Завдяки цьому він допоможе в боротьбі з анемією, зайвою вагою, посприяє очищенню печінки, зміцнить нервову систему і поліпшить травлення.
Як краще вживати часник для максимального використання його корисних якостей?
Як ми вже говорили, найкраще вживати свіжий часник - так ти зможеш на 100% скористатися його лікувальними властивостями. Хоча ми звикли готувати часник для використання його в різноманітних рецептах, потрібно пам'ятати про те, що при термообробці часник може втратити до 90% корисних властивостей.
Альтернативний варіант - приймати часник в таблетках або ж зробити вибір на користь часникового екстракту або часниковою пасти - в них збережена велика частина містяться в часнику вітамінів.
Ка би там не було, найбільш краще і, до того ж, найекономічніший - це сирий часник.
Багато хто побоюється їсти сирий часник, так як після цього з'являється неприємний запах з рота, позбутися якого нелегко. Однак існують деякі натуральним методи впоратися з запахом і при цьому не відмовляти собі в часнику.
Наприклад, можна пожувати листочки петрушки, свіжої м'яти або селера - ці продукти допомагають нейтралізувати запах, завдяки вмісту в них хлорофілу.
Після цього слід прополоскати рот водою з невеликою кількістю лимона.
Допоможи своєму здоров'ю - спробуй ввести часник в свій щоденний раціон вже сьогодні!