чим замінити мед? для мене мед на смак неймовірна гидота ... чим замінити його у випічці?
- У випічці смак меду не відчувається взагалі. Я теж мед терпіти ненавиджу, але в випічці його не помічаю. Він цікаву фактуру тесту дає))))))) 00
Купіть штучний мед, він на смак майже ніякої.
А при випічці чого? Якщо пряників або пряників. можна використовувати будь-який сироп. Якщо торт «медовик». то краще спекти інший торт.
Розтопіть на вогні цукор.
Цукор або Стевія
Мд придатися особливий смак і структуру тесту, якщо не любите, візьміть інший рецепт, його замінити не можна
Мед взагалі не варто застосовувати в випічці, оскільки в гарячому вигляді він втрачає всі корисні властивості і навіть стає шкідливим. Вже краще цукор додати.
Саша! МД не може бути гидотою? Візьми і розтопити його на Боден лазні або постав баночку в кострюлю а баночку обгорніть в рушник і на повільному вогні розтопити мд він буде рідким! А в випічці він не буде відчуватися, дивлячись який у тебе рецепт?
згущене молоко, цукор, цукрова пудра, кориця, варення, глазур, шоколад, ваніль.
Сироп з варення.
мд ж додають в випічку як щось Слак, виходить, можна додати цукровий сироп (в гарячій воді цукру розвести і нд) чт вже там вигадувати.
мед зазвичай і кладуть для смаку меду, якщо він вам не потрібен, виключіть взагалі
цукор, + трохи води, або згущене молоко.
Так до речі, смаку меду ви в випічці не відчуєте, якщо мед потрібно в тісто додавати. Ну а для начинки мед замінити простіше.
Чи не кладіть взагалі. Або патока, кленовий сироп.
Схожі статті