Цукор ховається не тільки в цукорниці. Він є в багатьох продуктах, які малюк їсть кожен день. Надлишок цукру шкідливий. Дізнайтеся, як годувати дитину правильно.
Чи замислювалися ви коли-небудь, скільки цукру з'їдають-дає ваш малюк? Печиво, цукерки, мармелад. - ви знаєте, що головний ис-цом цукру - солодощі. Тому ви намагаєтеся не перестаратися з їх ко-лічеством. Але цукор міститься так-же і в соках, і в пластівцях, і в булках, і у фруктовому йогурті, які ма-лиш їсть із задоволенням. Навіть в тих продуктах, які важко назвати солодкими. Наприклад, в кетчупу, хлі-бе або. в сосисках! Цукор ви додаєте і в чай, і в страви, які готуєте. Коли ви підрахуєте, виявиться, що ваш малюк щодня з'їде до двох десятків ложок цукру! А адже його надлишок призводить до карі-су, зайвої ваги і діабету.
Зробіть ставку на хорошу енергію
На жаль, діти швидко звикають до солодкого. Це первийвкус, який вони вміють розпізнавання-вать ще в животі у мами. Грудне молоко -теж солодке. Зовсім від-вчити дитину від цього смаку не можна. Але ви і не должниетого робити. Досить обмежити кількість цукру в раціоні, привчивши малишак корисним солодощів. Цукор, як відомо, дає організму енергію. А ребенокрастет, і цієї енергії йому потрібно все більше.
Але цукор цукру ворожнечу. Напевно траплялося, що послепрогулкі у ма-Лиша не було апетиту, і він відмовив-ся від обіду. Все тому, щов час прогулянки дитина з'їла кілька печива або випив сік. Солодощі іподслащенние продукти містять модифікований цукор, який не має нікакойпіщевой цінно-сті. Він моментально засвоюється організмом, швидко підвищує уро-веньглюкози в крові і дає відчуття ситості. На жаль, на дуже ко-Ротко время.С'ев солодку булку, дитина відразу захоче з'їсти що-небудь ще.
По-іншому йдуть справи з саха-рами, які організмпоглощает поступово. Вони цілком переробн-ються в енергію, необходімуючеловеку для функціонування, не дають ілюзорного почуття ситості. Полезниесахара містяться, перш за все, в овочах, хлібі з висівками, горіхах. Лучшедать малюкові шматочок зернового хліба з повидлом, ніж булку з мармеладом. Чтобисделать перший крок до огра-ніченний модифікованих саха-рів, потрібно вивести ізраціона ре-бенка білий цукор. Чи не кладіть цукор в чай, компот або фруктовоепюре. На прогулянку візьміть мінеральну воду без газу або звичайну кип'ячу-нуювместо солодкого напою. А ко-ли печете пиріг, покладіть тільки половину від того кількості цукру, який потрібно за рецептом.
Перекушуйте з користю
Дієтологи рекомендують розумно до-зировать солодкі фрукти. Носахар у фруктах - природного происхо-дження, він не є істочнікомпустих калорій. Гірше з соками, ко-торие зазвичай містять підсолоди-тель. Чтобисокі були менш кало-рійное, розбавляйте їх водою. Фрукти - цінний істочніквіта-минов, мінеральних солей і кліть-чатку. Це прекрасна альтернатівасладостям. Замість того щоб дати малюкові печиво або льодяник, пред-ложите емукусочек яблука, банана або морквини. У ролі цукерок можуть виступати чорнослив, курага, родзинки. Сухофрукти, які продаються в упаковці, консервуються з іспользованіемсерних з'єднань. Але це все ж краще, ніж солодощі. Малюк з удовольствіемпохрустіт чіпсами з сушених яблук, груш, банана, навіть морквини і буряка.
Пам'ятайте, що сухофрукти вважаються однією з пятірекомендуемих ден-них порцій фруктів і овочів.
Ограни-чення цукру - це не тільки від-каз від солодощів ібелого Рафіна-да. Це також обмеження загального щоденного споживання сахара.Другімі словами, потрібно вибирати продукти, які містять якомога меньшемодіфіцірованно-го цукру, або, що ще краще, де його взагалі немає.
Кращий спосіб контролювати кількість цукру в детскомраціоне - готувати солодощі самої з натуральних ін-гредіентов. З усієї випечкімень-ше за все цукру містять вироби з дріжджового тіста. Без розпушите-ля, штучних барвників і про-чих некорисних компонентів. Шматочок дрожжевогопірога з порцією натурального сирка або фруктами буде для малюка прекраснимполдніком. Поліз-неї магазинних будуть спечені вами здобні булочки іліовсяное печиво. Домашнє варення або желе куди смачніше того, що про-дається всупермаркете. Особливо якщо ви готували його з дачного врожаю.
Змішайте будь-які фрукти з льодом і невеликою кількістю са-хара- ось і готово відмінне легке морозиво. А якщо перекласти його в стаканчікііз-під йогурту, вста-вить в кожен паличку і залишити в морозилці на 4 години, вийде на-стоїть шедевр. Ваш малюк буде в захваті!