Кава завдає шкоди здоров'ю або ж навпаки відбивається на ньому самим позитивним чином? Це питання породжує нескінченні суперечки в науковому співтоваристві.
Як би там не було, одне можна стверджувати абсолютно точно: великі дози кофеїну здатні спричинити за собою тяжкі наслідки для організму.
Що вважати за краще, чашечку чорної кави або велику склянку кави з молоком? У будь-якому випадку кави може бути одночасно фактором ризику і чудодійним засобом, породжувати почуття тривоги або ж навпаки допомогти зосередитися. Всі вчені, проте, сходяться в одному важливому моменті: вплив кави на здоров'я людини залежить від дози. Сайт Business Insider склав список десяти можливих ризиків, пов'язаних зі зловживання кави:
1. Психоактивний наркотик
2. Небезпека для печінки
За даними ряду досліджень Національного інституту діабету і захворювань травної системи, надмірне вживання кави може порушити роботу печінки. Це особливо важливо в тому випадку, якщо людина приймає знеболюючі препарати. У той же самий час вчені відзначили, що помірне вживання кави веде до зниження ризику первинного склерозирующего холангіту (аутоімунне захворювання печінки, яке тягне за собою цироз, печінкову недостатність і рак жовчних шляхів).
3. Негативний вплив на артеріальний тиск
Саме такий висновок робиться в дослідженні Університету Карнегі-Меллон. Крім того, це пояснює той факт, що кава може стимулювати серцеву діяльність і викликати труднощі з диханням.
4. Вплив на поведінку
Зловживання кави може зробити людину неадекватною і дратівливим. Утруднене дихання в зв'язку з надлишком кофеїну може порушити постачання мозку киснем, що позначається на процесі прийняття рішень.
Як нескладно здогадатися, кава по-різному впливає на різних людей. Хтось може випити чашку еспресо проти ночі і потім спати як немовля, а хтось не в силах зімкнути очей, пив каву після 16:00. В середньому дію кави триває приблизно шість годин.
6. За звикання кави може посперечатися з наркотиками
Якщо людина починає втомлюватися і вже довгий час не пив кави (від 12 до 24 годин), це може викликати у нього головні болі, стверджують в Американській асоціації серцевих захворювань (кофеїн звужує розширені кровоносні судини).
Брак кофеїну іноді може дати такий результат. На це також часто накладаються тривога, втома і сонливість.
9. Ризик виникнення остеосклероза
Такий висновок звучить в дослідженні Орегонського університету (США). Щоб уникнути розвитку цього захворювання кісток людині слід вживати достатню кількість кальцію і вітаміну D, а також обмежитися трьома чашками кави в день. В першу чергу це стосується людей похилого віку.
Ряд досліджень показав, що зловживання кави може загострити існуючі розлади сечового міхура.