Чим в основному харчуються чукчі

Раніше, чукчі харчувалися в основному продуктами свого промисла.Как зараз, так і раніше вони займаються в основному оленеводством.Дополнітельная сфера їх діяльності це полювання і рибалка.Так що виходячи з цього можна зрозуміти що в основу їх раціону входить оленина і риба.Сейчас при кращому транспортному сполученні, може бути додалися ще якісь продукти.В ніж я сильно сумніваюся, так як коли я був в північному місті тривалий час, бачив чукчу всього один раз.

Чим в основному харчуються чукчі

Може колись в радянські часи вони харчувалися тільки олениною і рибою, тільки тим, що добували, але не зараз.

Я сама з Норильська і там поруч Діденка, якраз місце проживання цих чукчів, вони живуть і в самому місті і звичайно по тундрі, але в будь-якому селі тепер є ларьки, павільйони все як в місті і там продають продуктів не менше, ніж в наших в асортименті і харчуються вони тепер як ми. Ті, що в віддаленості живуть закуповуються, приїжджаючи в центральні районні міста.

Сама особисто була в магазині селища Левінські піски недалеко від Дудинки в кінці 80-х років, там тоді вже були банки з тушонкою і рибні, все як у звичайному магазині, тоді там тільки чукчі і зустрічалися, тільки ми їх неправильно називали вони насправді - долгани, ненці.

Чукчі - дуже розумний народ. Вони знають чим потрібно харчуватися на Крайній Півночі, щоб вижити. В основному чукчі харчуються рибою. Північна риба дуже жирна і поживна. У ній міститься багато корисних елементів. Тому строганина для них звична їжа, яка добре заповнює організм потрібними речовинами. Також чукчі їдять оленину. М'ясо оленя має дивовижні властивості. Цінно і його молоко. Чукчі займаються і збиранням місцевих північних ягід. Запасають їх на зиму. Також заготовляють гриби, яких багато в тих районах. Раніше чукчі займалися також і полюванням на тюленів. А зараз чукчі харчуються практично, як і всі, привозимо з "великої землі".

Життя у чукч не така різноманітна і відповідно з їжею у них така ж ситуація. Сказати що вони голодують було б зовсім неправильно. Традиційна їжа чукч це оленина, жир і м'ясо морських тварин. Іноді вживають супи з круп і овочів. Особливо корисною їжею чукчі вважають м'ясо моржа. М'ясо білуги і сірого кита вживають як в свіжому вигляді, так і вареному. М'ясо морських тварин вважається дуже жирним, тому необхідна і рослинна їжа така, як ягоди, трава, коріння, морська капуста. Все це їм доводиться добувати самостійно. Їх життя сильно відрізняється від життя міста, тому їх обід залежить від їх щоденних зусиль.

Так як чукчі живуть в дуже суворому кліматі, то ніяких рослин вирощувати не можуть. Вони займаються лише полюванням на морських тварин, наприклад, тюленів і розведенням оленів. Тому основна їжа на Чукотці - це м'ясо, жир і навіть кров.

З рослинної їжі чукчі їдять лише таке специфічне блюдо, як Моня або мохову кашу, яка представляє собою видобуту з нутрощів оленів рослинну їжу, яка вже наполовину переварилася в шлунках убитих тварин.

Схожі статті