Хроніка світових подій Гарячі новини з усієї планети Повна версія сайту
В молоді роки ми не надаємо значення тому, скільки ми живемо, що ми їмо, та й станом здоров'я не надаємо так багато значення. Але от коли починаються проблеми, вже не так легко виправити ситуацію. Для того, щоб мотивувати молоде покоління до турботи про себе, американські вчені придумали цікаву методику. Вони надягають на дітей окуляри з мутними склом, затикають вуха ватою, дихають через трубочку, надягають рукавички під час роботи, які набиті ватою. Деякі одягають навіть спеціальні костюми, які обмежують рухливість людини. Таким чином, це дозволяє відчути молодому поколінню, як люди себе почувають в старості.
Але успіху такі американські експерименти так і не досягли. Сполучені Штати потрапили, проте, в десятку лідерів серед країн із середньою тривалістю життя 77 років. США посіли восьме місце. В Америці харчова індустрія орієнтована на виготовлення висококалорійної їжі, яка погано засвоює людським організмом. Тому американська нація страждає від ожиріння, що не дозволяє країні піднятися вище восьмої позиції в десятці лідерів.
А в Росії ситуація набагато гірша. Там тривалість життя в середньому досягла всього 60 років. І вона продовжує падати. Це можна спробувати пояснити тим, що росіяни звикли до різних, таким шкідливим для людського здоров'я, ароматизаторів, барвників в продуктах. Ще одна причина, яка могла послужити такої тенденції - це алкоголь. Якщо ж прибрати ці два фактори, то меню росіян досить цікаве і різноманітне - в ньому і каші, молоко, і фрукти, овочі, і м'ясо з рибою, що дозволяло б залишатися організму постійно в тонусі, аж до глибокої старості.
Під час того, як складався раціон довгожителя, враховувалися тільки лідери рейтингу: Японія, Франція, Італія, Корея, Швейцарія, Китай і Норвегія.
Довше за всіх живуть мешканці Японії - середня тривалість життя японця становить 92 роки. Основне, чим харчуються японці це, звичайно ж, рис. У ньому міститься багато кальцію, а він дозволяє зберегтися серця тривалий час. Крім того, вони вживають морепродукти, які сповнені йоду, а він сприяє гарній роботі щитовидної залози, морську рибу, вона знижує холестерин в крові, овочі - капусту, огірки, редьку, моркву і салат.
Французи живуть в середньому 80 років. вони відрізняються вимогливістю до якості продуктів, які вживають в їжу. Сири, риба, коренеплоди і овочі - це основні компоненти раціону французів, і всі вони повинні бути просто бездоганні в своїй якості. В Італії люди живуть теж приблизно до 80 років. Дожити до такого віку їм допомагає середземноморська дієта, яка складається з фруктів і овочів, а також цитрусові і оливки. І ту шкоду, яка завдається італійцям пристрастю до борошняного, покривається користю зелені, фруктів і овочів.
Корейці майже не п'ють і не курять, що дозволяє їм перебувати на четвертому місці в рейтингу. Вони їдять дуже мало солі, харчуються регулярно, і не мають звички переїдати. Тому середня тривалість життя корейця становить 79,7 років. в Швейцарії живуть трохи менше. У цій країні не переносять заморожених продуктів, напівфабрикатів і концентратів. Жителі цієї країни намагаються вести здоровий спосіб життя, а в нього входить вживання натуральної їжі. У Швейцарії досить популярні злаки - каші і мюслі, і також трав'яні чаї. Але те, що швейцарці любителі фондю і м'ясних страв, могло вплинути на їх розташування в рейтингу.
Китайці кажуть, що можуть з'їсти все, що можуть зловити, зібрати і приготувати. Але, насправді, китайці не такі вже всеїдні. Вони доживають в середньому до 73 років. Вони харчуються в основному рисом, морепродуктами, соєю, сочевицею і горохом. Саме завдяки бобовим, жителі Китаю живуть так довго. Хоча китайці вживають багато олії, що і сприяє зменшенню середньої тривалості їх життя.
У Норвегії вживають в основному каші, рибу і молочні продукти. Норвежці не аматори цукру, що і дозволяє їм довго жити, і дозволяє уникати проблеми зайвої ваги. У Норвегії зате бракує фруктів і овочів, і там зловживають м'ясом, що не дозволяє їй зайняти більш високу позицію.
Так що ж все-таки потрібно для того, щоб дожити до ста років? Давайте підсумуємо.
Перша умова. Варто звернути увагу на якість продуктів, які ви вживаєте.
Друга умова. Потрібно виключити зі свого меню сигарети і алкоголь.
Третя умова. Замініть м'ясо рибою, або хоча б розбавте м'ясні страви зеленню і овочевими гарнірами.
Четверта умова. Їжте без обмежень фрукти і овочі, а ось про солі краще забути, намагайтеся їсти її поменше.
П'ята умова, назвемо його «японське». Вживайте рис і морепродукти - це японський рецепт молодості і довголіття.
Для того, щоб жити так само довго як японці або жителі інших країн, необов'язково переїжджати в їх середовище проживання. Варто вилучити з їхнього способу життя все корисне і застосувати до свого. Це стосується не тільки їжі, але і всього іншого. Не дарма ж кажуть, що на чужих помилках вчаться. В цьому випадку, варто вчитися не на помилках, а саме на досягненнях. У будь-якому випадку, щоб прожити якомога довше, необхідно не забувати про свій організм, і вести здоровий спосіб життя.