Виконуючи дане конфе і собі зобов'язання, планую щось приготувати смачне для мальчег у вихідні.
Думок, немає, так що порадьте, люди добрі!
1) Щоб було смачно, і не зовсім буденно (НЕ котлети)
2) Суп теж не дуже хочеться
3) Найкраще тушковане або запіканку
4) Щоб у мене був шанс впоратися
5) Таке, яке мало згорає - тому що у мене майже всі згорає (чи то духовка хрінова, то чи поганий балерині тапочки заважають.)
6) Краще з посиланням на Оочень докладний рецепт. Але не обов'язково.
Буду вдячна також за поради щодо випічки (особливо в мікрохвильовці, де не горить). Випічку хочеться кислу. (З лимоном, наприклад).
Чекаю Ваших думок і заздалегідь вдячна.
*** Тема перенесена з конференції "Про своє, про дівоче"
Якщо нижче ніхто не написав, то пораджу →
Я думаю, белоукраінскіе чаклуни для →
[IMG] [/ IMG] НЕ Шмаглій утриматися) діти →
Як схоже на мою старшу. Болоньєзе →
Лимонний пиріг перевертень в МКВ. форму →
Лимонний пиріг перевертень в МКВ.
Форму вистелити плівкою, це важливо.
1 лимон в блендері змолоти з шкіркою, додати цукор по вкусу.Плюс - 2 столові ложки крохмалю.
На дно форми вилити лимонну начинку.
Зверху начинку залити тестом - 1 яйце, півсклянки сметани, 2 столові ложки рослинної олії без запаху або вершкового (розтопити) Додамо борошно до отримання густоти тесту як густа сметана ". Додати розпушувач (пів чайної ложки).
Поставити в МКВ на 10 хв.
Щодо випічки. Лимонний пірог- простіше →
Крила БУФФАЛО Крила курячі розрізати →
Крила курячі розрізати ножицями по суглобу на три часті.Ето легко.
Замаринувати ненадовго в чому то - наприклад, змішати томатний соус з часником, ну можна ще якусь приправу добавіть.Продержать мінімум 30 хв, максимум з ночі до моменту готування.
На плоскому блюді розкласти ці частини і в МКВ на 15 хв.
Все готово.
Соус до них класичний - сметана із зеленню і сіллю.
курячі крильця, морква-селера, соус →
а давайте я вам напишу що готує моя →
а давайте я вам напишу що готує моя дівчинка років з 15, причому сама повністю:
1 / беремо шматок свинячої шийки грам 600, шпігуем часником (можна просто покласти часточку разом з шматком) обмазуємо гірчицею (десь пара столових ложок), гірчицю краще брати яка французька зернятками, посипаємо сіллю, і все це справа ретельно заврачіваем в фольгу. Потім десь через годинку включаємо духовку на 200 градусів, кладемо шматок в фользі на невелике деко або сковорідку, коротше, на що є, на те і кладемо, і запікаємо в духовці десь 1ч.
Розгортаємо і їмо. Гарнір по бажанню будь-хто.
2 / беремо шматок червоної риби або пару сібас або один, якщо великий (ну їх потрібно випатрати і почистити від луски, це роблять і в магазині), кладемо на лист фольги (сібас поряд один з одним), злегка скроплюємо лимоном, перчимо, можна додати спеції "для риби" загортаємо в фольгу, на деко або щось там, і в духовку на 180 градусів на 30 хвилин.
Розгортаємо і їмо. Гарнір по бажанню будь-хто. (Діва рибу не їсть, робить для мене, поки я з роботи їду).
М'ясо по французьки. Свинина, краще шийка →
а інтернет з рецептами закрився. ))))
На пласт готового листкового дріжджового →
А що хлопчик любить-то. Запекти з зовсім →
З випічки най-най просте - купити листкове тісто, розморозити, розкачати і згорнути якісь штучки з лимонною начинкою. І випекти))
Любить. їжу з Макдональдса, салат "Цезар", запіканки, випічку (тільки кислу).
Ще все типу болоньєзе - лазаньї. Але болоньєзе я недавно робила, а лазанью - це треба витратити весь день з ранку до вечора.
А у мене в неділю ще марш.
Частини курки я вже кілька разів запікала - хочеться щось нове.
М'ясо по-французьки - жирне :-( Жирне - він не любить, а мені шкідливо :-(
Що стосується лимонних слоек - спасибі!
А як запікати, щоб мінімізувати ймовірність згоріти? При низькій температурі?
Рецепт не кинете?