Одна з найпоширеніших рекомендацій прихильників здорового способу життя - пити більше води. Але не завжди вони можуть пояснити, в чому, власне, сенс цього заклику, навіщо потрібно пити воду, кому і скільки.
Уже кілька років я цікавлюся і цим питанням, а тому прочитала про це масу літератури і, звичайно, стала пити більше води.
Порівнюючи ставлення до води в Москві з тим, що я зустрічаю зараз по всьому світу, я бачу значну різницю. Ось тільки один приклад: в Росії моїм вагітним подругам (без якихось проблем з нирками або інших ускладнень) забороняли пити більше певної кількості рідини в день, і ввечері вони були змушені вибирати між тарілкою супу і склянкою чаю. Під час вагітності в Америці і зараз в Сінгапурі доктора практично змушують мене пити воду кожну годину, розповідаючи, що чим більше води я п'ю, тим менше набряклості в організмі буде.
Ніколи я не чула від російських лікарів, вчителів або батьків, що мені потрібно пити більше. А в кафе і ресторанах чи зустрінуть вас зі склянкою води, розуміючи, що вона потрібна будь-якій людині, раз він збирається провести в цьому місці більше години? Ні, воду треба замовляти окремо.
Відносно недавно ця тенденція стала змінюватися, проте до цих пір багато хто вважає, що чим більше води п'єш, тим більше набряків на обличчі отримаєш.
Після того як я звикла пити більше двох літрів питної води протягом дня, я помітила наступні зміни (які підтверджуються словами фахівців):
- головний біль може пройти від склянки води;
- почуття голоду може зникнути від склянки води; по крайней мере, випивши склянку води перед їжею, потім я з'їм менше;
- роздратування йде і поганий настрій поліпшується, якщо пити достатньо води;
- завдяки воді краще розумієш і приймаєш більш зважені рішення;
- губи і руки менше сохнуть, і я рідше користуюся кремом для рук і бальзамом для губ, ніж раніше;
- переліт в літаку переноситься комфортніше, якщо постійно пити воду;
- займатися спортом - будь-яким - набагато простіше, якщо кожні 15-20 хвилин пити трохи води.
Багато, особливо представники покоління моєї мами, скаржаться, що їм складно пити воду. Якщо ж при всій цій «складності» ви хочете спробувати слідувати рекомендаціям і пити по склянці води на годину, спробуйте поекспериментувати з температурою води або зі смаковими добавками: соком лимона або лайма, шматочками свіжого огірка, свіжим базиліком.
Я сподіваюся, що серйозне зневоднення не грозить нікому з вас, але пропоную для загального розвитку прочитати про ті наслідки, якими воно небезпечне.
«Нормальна робота всього організму безпосередньо залежить від кількості споживаної рідини, але більшість людей не п'ють воду в достатньому обсязі», - каже Ставрос А. Кавурас, лікар, дослідник у сфері балансу рідини, доцент і координатор програми в області науки спорту в Університеті Арканзасу.
Серйозні наслідки настають після втрати рідини в кількості від 5% ваги тіла. Нирки відмовляються працювати з втратою 11% рідини, а смерть може настати при втраті від 15 до 20% рідини. Так що ж насправді відбувається в вашому тілі під час зневоднення?
Зневоднення заважає організму контролювати температуру тіла
Будь-яке незначне рух, яке ви робите, сприяє виробленню тепла в організмі, але при цьому основні темпи роботи фактично залишаються стабільними. Для того щоб зберегти працездатність, ваше тіло вивільняє зайве тепло за допомогою таких інструментів, як потовиділення: коли піт випаровується з поверхні шкіри, разом з ним виходить і частина тепла.
Але коли ви перебуваєте в стані обезводнення, внутрішньої рідини не вистачає для нормального потовиділення, і механізм охолодження починає працювати з перебоями. Тепло залишається замкненим в тілі, і температура продовжує рости.
Якщо при цьому ви перебуваєте в жаркому місці, існує небезпека теплового удару, який в ряді випадків може мати смертельні наслідки. На щастя, сам тепловий удар зустрічається досить рідко, особливо якщо ви залишите роботу при перших ознаках погіршення самопочуття.
Потовиділення може припинитися
Коли організму не вистачає рідини для того, щоб одночасно забезпечувати механізми потовиділення і перекачування крові до м'язів, він починає вибірково вимикати деякі процеси. Якщо ваше обличчя набуває несимпатичний відтінок сірого, можливо, ваше тіло таким чином говорить, що йому потрібно направити рідину в інше місце, і закриває кровоносні судини на обличчі. Це крайня ступінь зневоднення, якій можна запобігти, вчасно виявивши ранні ознаки. У людини, що займається своєю повсякденною діяльністю, потовиділення від легкого зневоднення не припиниться.
Вашому серцю доводиться працювати понаднормово
Приблизно на 60% людське тіло складається з води, і одне з найбільших «водосховищ» - це наша кров. При настанні зневоднення обсяг крові зменшується, але при цьому серце повинно накачати колишній обсяг, щоб забезпечити охолодження організму і перенести поживні речовини до працюючих м'язів. Зниження доступного обсягу змушує серце працювати сильніше. Коли ваше серце перестає справлятися з цим завданням, вам може загрожувати тепловий удар, при гіршому розкладі - навіть інфаркт.
Для підтримки стабільного кров'яного тиску при зниженні об'єму крові ваші судини стискаються. З цієї причини деякі люди відчувають головний біль, викликані зневодненням.
Фізично ви зможете зробити набагато менше
Якщо ви відчуваєте, що завдання, які раніше були вам під силу, вимагають неабияких зусиль, можливо, ваше тіло намагається сказати вам: пора зупинитися, я не в змозі працювати далі.
Ви втрачаєте концентрацію
Забудькуватість, сплутаність свідомості, нездатність послідовно мислити, плаксивість - а потім ви раптом розумієте, що хочете пити? Наш мозок не любить відчувати дефіцит рідини, хоча дослідники не зовсім впевнені, чому саме це може призвести до спалахів люті, говорить Лоуренс Е. Армстронг, доктор медичних наук, професор і керівник відділення кінезіології в Університеті Коннектикуту. Одна (тривожна) теорія полягає в тому, що конкретні ділянки мозку фізично зменшуються, коли рідини не вистачає.
Дослідження Армстронга показало, що ці симптоми зневоднення можуть з'явитися практично відразу - і що вони впливають на чоловіків і жінок по-різному. В одному дослідженні жінки помітили, що їх настрій погіршився, виконувати завдання стало складніше, з'явилися головні болі і стало важче зосередитися після втрати всього лише 1,36% ваги тіла при ходьбі на біговій доріжці. Чоловіки відзначали у себе почуття напруги, тривожності і втоми, погіршення пам'яті після втрати 1,59% ваги тіла.
Колір сечі стане темним
Якщо ви взагалі зможете ходити в туалет: серйозна втрата рідини може зробити цю процедуру неможливою. Якщо ви бачите, що сеча набула темно-жовтий колір, то варто турбуватися, а якщо колір коричневий або червонуватий, потрібно негайно звернутися до лікаря. Все це вказує на те, що організм відчайдушно бореться зі зневодненням. Крім того, слід звернути увагу на частоту сечовипускання: якщо ви відвідуєте туалет рідше 5-6 разів на день, це означає, що ви п'єте мало води.
Ви втрачаєте солі - і їх запас необхідно заповнювати
Якщо після тренування на вашому обличчі з'являється наліт з дрібних солоних кристаликів, ви на власні очі можете переконатися в тому, що під час занять разом з потом організм втрачає солі. Ось чому спортивні напої містять електроліти.
Ви будете відчувати спрагу
І це неможливо не відчути. Але насправді це далеко не перший симптом зневоднення, каже Кавурас. Вода не завжди була легко доступна для наших предків - мисливців-збирачів, тому ми запрограмовані таким чином, щоб вижити без неї протягом значного періоду часу; спрага з'являється тоді, коли організм починає подавати нам активні сигнали про дефіцит рідини.
Скільки ж води ми дійсно повинні пити?
На жаль, на цей рахунок не існує універсальної рекомендації. За даними Інституту медицини (США), чоловікам потрібно близько 3,7 літра в день, а жінкам - приблизно 2,7 літра, але ці цифри включають в себе рідину, що отримується з їжі, на частку якої припадає приблизно 20% нашого повсякденного споживання води . Як зазначає Кавурас, оптимальний обсяг води в день «залежить від обставин» - починаючи від погоди, ступеня вашої активності та закінчуючи вагою і ростом.
Оскільки більшість з нас забуває пити воду, коли її немає в зоні видимості, тримайте пляшку поруч з собою в офісі. Збільшення споживання води - дуже недорогий спосіб поліпшити своє здоров'я. Принаймні це ще один прекрасний привід зайвий раз встати з крісла.
Live up! - Програма цукровий детокс
Хочете побороти залежність від цукру і повернути свою красу і здоров'я?
пройдіть програму ЦУКРОВИЙ ДЕТОКС