З чорною ікрою коїться щось незрозуміле. Добувати заборонили, але продають - за високими цінами, зрозуміло. Але, вона ж дуже корисна, пам'ятаю, саме нею радили виходжувати важкохворих. Її можна якимись іншими продуктами замінити?
«Чорна ікра містить масу корисних речовин, але, на щастя, вона не єдиний засіб, який допомагає» піднятися «після хвороби, - каже Ольга Молчанова, дієтолог ДНІЦ профілактичної медицини. - Вона калорійна, що допомагає відновити енергетичні втрати, які відбуваються при інтоксикації, але калорійні також і м'ясо, риба, сир. У чорній ікрі дуже багато білка (близько 30%), який практично повністю засвоюється організмом, а після хвороби заповнення втрати білка - основного будівельного матеріалу - найважливіше завдання! Однак прекрасні джерела повноцінного білка - нежирне м'ясо, бульйон з індички і курки, сир, риба, яйця, страви із сої, бобів, морепродукти. Морепродукти - особливо морська капуста, кальмари - корисні ще й тому, що, як і ікра, містять йод. У чорній ікрі багато заліза, яке також допомагає відновлювати сили, але його можна знайти в м'ясі, печінці, бобах і сочевиці. В ікрі багато холестерину, необхідного при відновленні після хвороби або травм, але, як відомо, його багато і в звичайних курячих яйцях.
Багато в чорній ікрі біофлавоноїду, який покращує обмін речовин, діяльність мозку, але їх можна знайти і в ікрі інших риб, і в морепродуктах. Звичайно, чорна - найкорисніша за своїм складом, а ікра лососева, минтая, щуки, судака теж допоможе.
Схожі записи:
- Як правильно вибрати ікру Як правильно вибрати ікру Потрібно вміти вибирати ікру дуже ретельно, оскільки, від 60 до 80% ікри, що продається в Україні, є неякісною або контрафактної. Найбільш цінною вважається чорна ікра осетрових риб: білуги, стерляді, севрюги і осетра. Однак назва "чорна" не завжди
- Тест червоної ікри Тест червоної ікри ЧЕРВОНА ІКРА - символ достатку ЧОРНА ІКРА - СИМВОЛ ДУЖЕ великим достатком Червону ікру дешевим продуктом не назвеш. Радує те, що купити її можна в будь-якому магазині - ніякого дефіциту. Чорну ікру купити теж можна, але її
- Наявність м'яса в сосисках наявність м'яса в сосисках Згідно з результатами дослідження, проведеного на замовлення видання "Дзеркало тижня" Інститутом екогігієни і токсикології імені Л. Медведя, що продаються в українських магазинах сосиски в полімерній оболонці на 45% складаються з емульсії (перемелені і уварені до стану світло -Серія кашки
- Догляд за тілом Догляд за тілом потрібно кожній жінці. Зайва вага, як правило, супроводжується целюлітом, який доставляє масу неприємностей жінкам. Багато фірм випускають різні засоби по боротьбі з целюлітом. Зазвичай такі кошти дорогі і не викликають позитивного ефекту. Попередній догляд за тілом може
- ВАША ЯЗВА НЕ ВСТОЇТЬ Випадково мені на очі потрапила газета. Дуже потрібна. Моїй мамі 55 років. Діагноз -язва шлунка. Призначили лікування, але ніякого ефекту. Ось я і вирішила пошукати народні засоби лікування від виразки. Мама сильно мучиться. Виявилося в народній медицині є багато спосо-бов
Де купити нерухомість простіше: