Все корисно в міру. У тому числі і вершкове масло. Мало хто знає, але воно містить величезну кількість корисних вітамінів, які так необхідні нашому організму. Ось чому, педіатри рекомендують давати вершкове мало в досить ранньому віці, ще до року.
Але варто враховувати той факт, для того що б, масло дійсно приносило користь, його необхідно вибирати правильно, і купувати слід тільки те, вершкове мало, яке має 82% жирності.
Все інше, насилу можна віднести до маслу, а вже тим більше до вершкового.
Якщо ви купували масло дешеве і дороге, з високим відсотком жирності, то напевно звернули, на скільки у них різні смаки. Дешеве масло нагадує маргарин, а дороге, має приємний, ніжний, вершковий смак.
Наявність вершкового масла на столі в радянський період був великим досягненням. Адже користь від такого масла досить велика, це продукт дієтичного харчування. Він легко засвоюється. У складі є достатньо у великій кількості вітамін А, який необхідний для зору, кісток, імунної системи, шкіри, волосся. Таке масло призначають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Звичайно, як і у будь-якого продукту, є протипоказання при окремих захворюваннях або при схильності до повноти. Але в даній ситуації кожен повинен подходт до цього питання індивідуально. Треба ще мати на увазі, що корисність масла залежить від його якості, тобто воно повинно бути натуральним без всяких наповнювачів.
sereb ro [9.1K]
Свого часу вершкове масло незаслужено "образили" .На Насправді ж цей продукт харчування просто необхідний человеку.В ньому багато вітамінів, такі як: а, д, е, к2, жирні кислоти, омега-3, лінолева кіслота.Много міститься і мікроелементов.Імеющійся вітамін а, сприяє запобіганню розвитку катаракти, артриту, зміцнює іммунітет.А холестерин, який є у вершковому маслі, необхідний для человеческго організма.Вред від масла тільки такий, що можна поправитися, при надмірному вживанні.