1. Це меню вчорашнього рейсу, на якому я прибув в Ханой.
2. На закуску до аперитиву дають пісочне печиво з сиром Пармезан і куркурму. Навіщо потрібна куркурма, я так і не зрозумів. З напоїв все те ж саме, що і в економі, тільки додається морс. Ну і алкоголь стандартний - вино на будь-який смак, шампанське і т.д. Вибір безалкогольних напоїв у Аерофлоту досить убогий. До речі, в бізнесі KLM дають свіжовичавлені соки.
4. Ньому з маринованою телятиною Ангус і овочами, подається з паростками сої і кунжутним соусом. Насправді нічого особливого. Кунжутний соус для чогось заливають дешевим соняшниковою олією, так що до нього не добратися.
5. Салат. Офіційно це називається: "Свіже листя салату і помідори Черрі, подається з овочевою ікрою і оливковою олією". Ікри, як видно на фото, подається з чайну ложечку, зате весь салат щедро усипаний волоськими горіхами і сиром фета. Чому не попереджують про горіхи - незрозуміло. У мене, наприклад, на горіхи алергія.
6. Найсмачніше - борщ зі сметаною!
7. Незважаючи на колір, борщ виявився досить непоганий. У мене, чомусь, в ньому не було м'яса, але у моєї сусідки був величезний шматок. Мабуть мої 50 гр. передали їй.
8. На гаряче зазвичай є вибір з трьох страв. Обов'язково є риба, м'ясо і щось національне. Тобто, якщо літак летить в Азію, то буде якесь нітбудь азіатське страву. Сьогодні у нас цесарка маринована Шиміцу з овочевою сумішшю і соусом з петрушки.
9. Я замовив яловичину і курячу грудку в устричному соусі по-китайськи з рисом і китайської капустою.
10. На десерт повинен був бути торт Закер з вишневим соусом і гірким шоколадом, але дали ось такий чізкейк з маракуя.
11. Ванільне морозиво з шоколадом
12. Тепер сніданок. Сніданок в Аерофлоті завжди поганий, на відміну від вечері. Чомусь меню завжди таке, що за 9 годин польоту їжа встигає зіпсуватися. Дивіться самі.
14. Це лосось, який назвали Гравалакс. Він подається на відволожилася за 9 годин супротивної булочці.
15. А це млинець з полуницею і персиком. Звичайно, за 9 годин польоту млинець перейшов в соплевідное стан. Полуниця після розігріву злилася з млинцями воєдино, утворивши огидну Слизький масу.
16. А от тортик з горішками був непоганий, але у мене на горіхи алергія.
17. Сам салон бізнес-класу у Аерофлоту виглядає так.
Що можна сказати про Аерофлот. Годують смачно, навіть дуже. У порівнянні з іншими авіакомпаніями вони реально одні з кращих. Над сніданками треба працювати. Де круасани? Де ікра? Де апельсиновий фреш? Кава і чай взагалі в Аерофлоті жахливі. З безалкогольними напоями Аерофлоту дуже і дуже погано. Немає нормальних соків, чай з дешевих пакетиків. Цього разу меню було не з кращих. Зазвичай закуски краще і різноманітніше.
В цілому є над чим працювати, але за морозиво борщ можна все пробачити.
Я, до речі, продовжую наполягати, щоб в меню ввели гречку. Чому взагалі майже ніколи немає російських страв?