Що може бути краще чашки кави вранці? Для деяких це напій, який здатний продовжувати адекватний стан після ночі без сну, інші ж знаходять кави дуже шкідливим і несмачним. Але давайте розберемося, що ж ми отримуємо, випиваючи чашку кави в день? Які ферменти потрапляють в наш організм?
Знаменитий письменник Макс Фрай писав про каву досить красиво і дуже навіть, сказати, «смачно». Еспрессо він порівнював з самим життям, адже він злегка гірчить, але відмінно додає енергії, латте, для нього - це мрії, капучино уособлює саму любов, а ось кава по-ірландськи це яскрава і пекуча пристрасть. Звичайно, багато «кавомани» можуть трактувати ці різновиди кави по-іншому, але все ж фраевское опис, як на мене, саме вдале. Отже, давайте розберемося, що ми отримуємо від простої чашки кави?
1. Бадьорість
Вельми відомо, що кава бадьорить. Поясненням тому служить той факт, що кава - це чистий психостимулятор. Кардинально протилежним йому буде аденозин. Саме цей нейромедіатор знижує активність і бадьорість організму, і навпаки, має властивість, яке сприяє бажанню заснути. Завдяки багатьом дослідженням, ми може дізнатися, що кава сприятливо впливає на запам'ятовування, в цілому на настрій і на швидкість реакції. За фактом кави надає на нас тонізуючий ефект і покращує настрій і розум.
2. Працездатність
Коли ми п'ємо каву, погодьтеся, наша працездатність збільшується в рази. Кофеїн стимулює нервову систему в цілому, а вона вже подає сигнали всім іншим органам. Завдяки кави, також можна скидати вагу, адже жирові клітини, отримуючи сигнал, можуть руйнувати жирові відкладення. Дані досліджень говорять, що кофеїн здатний спалювати аж до тридцяти відсотків жиру у людей з нормальною масою тіла і до дванадцяти у тих, хто страждає ожирінням.
3. Знеболювальне для м'язів
Якщо ви активно відвідуєте спортзал і після великих навантажень відчуваєте напругу, втому і хворобливі відчуття в м'язах, то кава прийде вам на допомогу. Всього дві чашки цього ароматного напою можуть полегшити вам біль в м'язах. Вчені прийшли до такого висновку завдяки одному експерименту. Людям, які активно займалися в спортзалі, після самого тренування пропонувалося випити кави. Після однієї години їх запитували про відчуття в м'язах, і, як виявилося, кава значно знижує больову чутливість.
4. Антидепрессант
Як писалося раніше, кава - це відмінний спосіб для підняття настрою. Але також цей ароматний напій може допомагати боротися з депресією. Виходячи з даних, вчені, які проводили дослідження в Гарвардському університеті, зробили висновок, що жінки, які п'ють каву, не так схильні до депресії. Інше дослідження показує нам, що ті, хто п'ють каву щодня, в меншій мірі схильні до суїциду. Обидва ці експерименту припускали, що в день учасники повинні були пити від 3 до 5чашек кави.
5. Здорова печінка
Деякі вчені, які проводили експерименти з кавою, впевнені в тому, що кава може допомагати в боротьбі з цирозом печінки. Але якщо ви п'єте каву без кофеїну, то це, навпаки, знижує кількість ферментів печінки в крові.
6. Запобігання діабету
З цього приводу проводилося цілих вісімнадцять досліджень, які підтвердили, що кожна випита чашка кави здатна знизити виникнення діабету практично на 9%.
7. Захист від серцево-судинних захворювань
Багато хто зараз може не погодитися з цим твердженням, але дослідження показують, що помірне вживання цього напою сприяє зниженню захворювань серця. Найголовнішим моментом тут є слово «помірне». Адже ми самі розуміємо, що надміру, то вже є неправильно.
Підводимо ітогіЕтот прекрасний і ароматний напій явно приносить нам користь. Але ніхто не відміняв і його протилежні сторони. Тому слід дуже обережно ставитися до цього продукту і стежити за своїм здоров'ям. Якщо ви страждаєте від підвищеного тиску або маєте проблеми зі шлунком, то вам краще утриматися від кави.