Якщо упаковка з кавою давно відкрита і термін вживання давно закінчився - то уважно огляньте кавові зерна або порошок. Якщо слідів грибка або цвілі немає - то можна ризикнути і такий ось кави спробувати. Ось тільки навіщо? Не факт що Ваш організм нормально перенесе чашечку простроченого кави. А тому якщо кава прострочений - викинете, не ризикуйте. І купіть собі свіжу каву. Свіжий кави принесе більшого задоволення. Особливо якщо поруч буде тепла булочка з маслом.
Не можна пити прострочений кави в зернах, якщо він зберігався не в морозилці. Найкраще зберігати кави саме таким способом. Кава містить жири, а вони мають властивість псуватися, втрачати свої якості і навіть становити небезпеку для здоров'я. Жир має властивість прогоркать, тобто окислюватися. Якщо говорити про розчинну каву, то потрібно знати технологію, за якою його робили. Розчинна кава майже не містить жиру, тому він менш небезпечний. Просто прострочений він не буде таким ароматним, може увібрати в себе сторонні запахи, буде гірким. Загалом, краще не пити прострочений кави. Не потрібно думати, що ви розумніші виробника, який ставить на упаковці термін придатності;)
Та нічого не буде, ми як то на роботі пили прострочений кави, і ще як прострочений, але організм різний у всіх, кому нормально а кому і поганенько може бути, нудити, я думаю що в невеликій кількості можна, люди прострочене м'ясо і сир їдять , пере битими датами в магазинах, а вже з кавою напевно по простіше, якщо його дуже багато, зробіть маски або скраби які на кавовій гущі, все якась користь, хоч і від простроченого, зі сметаною.