Кисломолочні продукти дуже корисні для організму. А ось новоспечені батьки задаються питанням, чи можна кефір годуючим мамам, адже цей напій хоч і багатий пробіотиками, але виробляється з коров'ячого молока. Саме тому мами не вирішуються пити його, так як бояться появи алергії у новонародженого на білок, що міститься в молоці, і посилення кишкових кольок. Адже при годуванні грудьми з молоком матері немовля отримує як корисні, так і шкідливі для здоров'я речовини.
Кефір: користь чи шкода?
На ринку представлена велика різноманітність кисломолочних продуктів на будь-який смак. Більшість педіатрів радять при грудному вигодовуванні включити даний продукт в раціон, але не в великих кількостях, щоб не нашкодити малишу.Кефір - це особливий кисломолочний напій, отриманий із коров'ячого молока шляхом бродіння з використанням кефірних грибків. Даний продукт є корисним і поживним, а також благотворно впливає на організм матері і дитини. Він нормалізує мікрофлору кишечника, знижує ризик зараження кишковою інфекцією.
У перший місяць життя дитині дуже важливо отримувати тільки корисні продукти. Його травна система ще не здатна засвоювати важку їжу, тому додати в раціон кефір мамі, що годує дуже важливо. Він сприяє балансу кишкової мікрофлори, поліпшує обмін речовин і зміцнює імунну систему.
Є ще одна причина, чому варто пити кефір мамі, що годує. Після природних пологів більшість породіль мучаться від появи геморою і тріщин. Деякі жінки навіть бояться йти в туалет через поганий стільця. Регулярне вживання кисломолочних продуктів полегшить цю делікатну проблему, поки жінка проводить лікування.
Кефір також є рятівним продуктом при лікуванні дитини ліками. Якщо малюк сильно хворий і йому лікар прописав приймати антибіотики, то при харчуванні годуючої матері пити кефір потрібно обов'язково, так як його корисні властивості перешкоджають розвитку дисбактеріозу.
Даний продукт краще пити вранці замість сніданку. Також їм можна замінити полуденок. Вживання кефіру замість ситного сніданку або вечері сприятиме відновленню колишніх форм, які були до вагітності і пологів. Жінка стане почуватися краще і впевненіше, що позитивно відіб'ється і на дитині.
Повернутися до списку
Як впливає кефір на організм?
Мало хто на це звертає увагу, але кефір, в залежності від дати виробництва, по-різному впливає на організм.
Дводенний кефір є нейтральним між свіжим і старим (від 3 і більше діб). Це найкорисніший кисломолочний продукт, особливо для немовляти, так як в ньому міститься оптимальна кількість мікроорганізмів.
Важливо знати, що кефір можна зберігати тільки в холодильнику. Пити його слід відразу після того, як він зігрівся до кімнатної температури. Годує мама не повинна зловживати цим продуктом, оскільки в усьому потрібно знати міру, а харчування має бути збалансованим. Пити кефір дитина може сам вже з 8 місяців.
Відомо, що дітям, які не переносять лактозу, показано вживання кефіру. Він сприяє нормальному засвоєнню цього вуглеводу.
Повернутися до списку
Домашні кисломолочні продукти
Крім кефіру, корисними властивостями володіють і інші кисломолочні продукти, такі як йогурт, сир. Їх дозволено вживати мамі, що годує, а немовлятам з 8 місяців можна їсти самостійно. Для дитини на молочній кухні видається спеціальний дитячий кефір. Завдяки вмісту в ньому кальцію він сприяє зміцненню кісток дитини.
І в магазинах є досить різноманітний асортимент спеціального дитячого харчування. Але молоді матусі іноді бояться давати такий продукт своїй дитині. В цьому випадку краще приготувати домашній кефір. Для цього потрібно мати готову закваску (або замість неї використовувати будь-який кисломолочний продукт). Кефір готується з коров'ячого молока, яке потрібно прокип'ятити, а після остудити до t 38-40 ° C. Потім молоко переливають у банку (а краще всього в термос), додають закваску і витримують в теплому місці до 11 часов.Для зручності і швидкості приготування можна придбати йогуртницю і готувати домашній кефір для всієї родини. Крім кефіру, в ній можна самому приготувати і йогурт, який теж буде корисний малюкові.