При виразкових захворюваннях органів травного тракту вимагається неухильне дотримання лікувальної дієти. Вона виключає ряд кислих, гострих і жирних продуктів, які можуть створити навантаження або ж просто нашкодити травній системі. При цьому молочні продукти в раціоні хворих практично не обмежуються. Але, чи можна козяче молоко при виразці шлунка? Адже цей вид молока не зовсім звичний для раціону сучасної людини.
Чи дозволено козяче молоко при виразці шлунка?
Традиційно молоко характеризується, як помірно жирний продукт, у складі якого присутній цілий ряд вітамінів, і інших речовин, необхідних для нормальної роботи організму людини в цілому. Крім того, воно характеризується збалансованістю присутніх в його складі білків, вуглеводів, що особливо важливо в умовах обмежень на прийом їжі в ході лікування виразкової хвороби.
Так, чи можна козяче молоко при виразці шлунка? На це питання сучасні фахівці також дають позитивну відповідь. Правда, тут потрібно брати до уваги кілька застережень. Зокрема, з огляду на те, що козяче молоко характеризується високою жирністю, в тому числі і щодо коров'ячого, перед вживанням його доведеться вдвічі розбавити чистою питною водою.
Зате в складі козячого молока присутній на порядок більше всіляких ферментів і гормонів, які як не можна краще допомагають зміцненню імунної системи організму в цілому. Крім того, споживання цього продукту навіть сприяє швидкому течією відновних процесів на слизовій шлунка і дванадцятипалої кишки. Завдяки деяким особливим речовинам, також виявленою в складі козячого молока, воно характеризується і деякими захисними властивостями. Саме вони покривають зовнішній епітелій в основних травних органах, захищаючи їх від негативного впливу агресивних ферментів, що надходять в організм з їжею.
Тож не дивно, що при такій кількості корисних властивостей молоко стало основною для великої кількості різноманітних лікувальних дієт пі виразкової хвороби шлунка. Його регулярне споживання неодмінно поліпшить секреторну функцію травного органу, а також полегшить множинні неприємні симптоми захворювання.
Більш того, якщо хворий вип'є перед сном всього склянку теплого козячого молока, протягом всієї ночі симптоми виразки шлунка турбувати його не будуть. При регулярному споживанні в їжу коров'ячого або козячого молока, можна забезпечити нормальну роботу центральної нервової системи, що також важливо.