Чи можна їсти цвіль або кісточки граната це питання, яке здивування не викликає, але вже насіння-то точно пробували все! Клацання насіння по-справжньому приємне заняття для деяких і дуже «затягує»: варто лише почати лузати насіння, як зупинитися вже не представляється можливим. Чи можна їсти насіння, а головне: в яких кількостях?
Насіння є можна і корисно
Насіння соняшнику містять вітаміни А, В, Е, Д, кальцій, калій магній. Вони корисні для шкіри, нормалізують кислотно-лужний баланс, знижують холестерин в крові, уповільнюють старіння, є профілактикою атеросклерозу, захворювань серцево-судинної системи і печінки. Процес клацання насіння заспокоює нерви і відволікає від стресових ситуацій.
Вагітним і годуючим жінкам фахівці радять їсти насіння, навіть як засіб від печії. Для ще не народженого малюка насіння несуть тільки користь. Але насіння повинні бути не смаженими, а підсушеними, і з'їдати їх слід не більше 100 гр день. Ці обмеження поширюються на всіх, хто хоче отримати від жменьки насіння тільки користь.
- «завдяки» насінню пошкоджується зубна емаль, а значить, і карієс не за горами. Спробуйте діставати ядерця руками;
- висока калорійність (до 700 ккал) насіння не дозволяє вживати їх людям, схильним до повноти. З цієї ж причини не рекомендується їсти насіння під час дієт, якщо це не спеціальні дієти на насінні (невідомо, на скільки вони корисні, до речі);
- насіння «змащують» голосові зв'язки, що дуже несприятливо для співаків;
- при регулярному вживанні страждають нирки і нервова система. А стереотип, що насіння викликають апендицит не більше, ніж міф.
І знову ми не втомлюємося повторювати, що у всьому важлива міра! Немає одночасно найбільш шкідливого й корисного продукту, ніж насіння.
Як часто Ви їсте насіння?
Будь ласка, поділіться цією статтею з Вашими друзями, якщо вона здалася Вам корисною