Харчування майбутньої мами під час вагітності дуже важливо для стану малюка. Щоденний раціон повинен бути збалансованим і корисним, містити багато овочів і фруктів, багатих на вітаміни, мінерали та органічними кислотами. Наприклад, абрикоси є джерелом вітамінів А, Р, С і В, калію, каротину і інших важливих речовин. Вживання цих яскравих плодів в їжу, а також використання в косметичних цілях принесе тільки користь. Що важливо знати про них майбутній мамі?
У чому унікальні властивості абрикосів
- крохмаль, крім того, що є джерелом глюкози, обволікає кишечник і поглинає шкідливі речовини;
- інулін вважається пребіотиків, який стимулює зростання корисних мікроорганізмів в травному тракті;
- яблучна кислота тонізує і захищає печінку;
- лимонна кислота бере участь в метаболічних реакціях;
- саліцилова кислота перешкоджає утворенню тромбів;
- винна кислота позитивно впливає на обмінні процеси і має антиоксидантну активність.
Абрикоси містять вітаміни групи В, а також А, С, Е і РР. Вони зміцнюють імунітет, надають здоровий вигляд волоссю, нігтям і шкірі, знижують рівень холестерину в крові. Солі калію, що містяться в плодах, корисні при серцево-судинних захворюваннях, фосфор і магній потрібні для роботи мозку, залізо необхідно для кровотворення, а кальцій зміцнює кісткову тканину.
Чи безпечні помаранчеві плоди і їх кісточки для вагітних?
При відсутності протипоказань і індивідуальних реакцій абрикоси дуже корисні для вагітних і дозволені для вживання як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Також знайшли своє застосування абрикосові кісточки, сік і масло з цих плодів.
Сушені плоди
Популярність мало не більшу, ніж свіжі фрукти, має курага. Це половинки абрикоса, які сушать на сонці протягом 6-8 днів. В результаті такої процедури випаровується волога, а плоди набувають коричневий відтінок.
Є кілька видів сушених абрикосів:
- урюк - висушений цілком плід з кісточкою;
- кайса - цілісний абрикос без кісточки;
- курага - половинки плода без кісточки.
Курага зберігає всі вітаміни і мінеральні компоненти, присутні у свіжих фруктах, але містить більше цукру. Як не дивно, незважаючи на солодкість, вона вважається дієтичним продуктом.
100 г сушених плодів містить набагато більше вітамінів і мінералів, ніж свіжих. Вони майже на 90% покривають добову потребу організму в кремнії, на 70% - у вітаміні А і каліе, майже на 40% - у вітаміні Е. Вживати ці ласощі бездумно майбутнім мамам не можна, щоб уникнути надлишку в організмі корисних речовин.
Для того щоб вибрати натуральну курагу, потрібно дотримуватися кількох правил:
- яскраво-помаранчева рівне фарбування, швидше за все, має неприродне походження - деякі виробники перед сушінням проводять хімічну обробку фруктів для додання їм більш привабливого вигляду;
- поверхню кураги повинна бути зморщеною, але без тріщин - вони можуть бути результатом діяльності комах;
- сухофрукти не повинні мати запаху бензину - його наявність може говорити про штучне прискорення сушки.
Фруктовий сік
Абрикосовий сік - смачний напій, що містить концентроване кількість вітамінів, мінералів та інших речовин. Він дуже корисний для майбутньої мами, але тільки в обмеженій кількості.
Найкориснішим вважається сік, приготований власноруч, а не куплений в магазині.
абрикосові кісточки
Крім свіжих плодів, соку і сушених фруктів, в їжу вживають насіння, що містяться в кісточках. Вони багаті на вітамін В15 (амигдалин), який активізує біоенергетичні процеси організму, бореться з раком, а також надають знеболюючу і протизастудний дію.
Але необхідно пам'ятати про те, що абрикосових насіння можна їсти багато: амигдалин в організмі розпадається з утворенням синильної кислоти - сильної отрути. Під час вагітності від вживання кісточок абрикос краще зовсім відмовитися, адже про те, як вони діють на розвиток плода, нічого не відомо.
У народній медицині дотримуються наступного правила: кісточок з абрикосів можна з'їсти стільки, скільки до цього було поглинуто свіжих плодів.
Корисне масло
З кісточок абрикосів роблять насичене масло. У їжу його не вживають, а використовують як засіб для проведення косметичних процедур. Витримка з насіння застосовується для догляду за чутливою шкірою. Масло може входити до складу масок, кремів і лосьйонів для обличчя і тіла, засобів для харчування волосся. Його зовнішнє застосування безпечно для вагітних.
Застосування абрикосів - фотогалерея
Протипоказання і обмеження при вживанні плодів
Відмовитися від абрикосів потрібно тим жінкам, у яких є одне з наступних захворювань:
- гастрит і загострення виразки шлунка - абрикосовий сік підвищує кислотність шлункового соку;
- брадикардія (сповільнене серцебиття) - через великий вміст калію;
- гіпотонія - абрикоси здатні знижувати тиск.
Крім прямих протипоказань, є деякі запобіжні заходи при вживанні абрикосів.
- По-перше, їх не можна їсти на голодний шлунок, так як це може викликати розлад травної системи.
- По-друге, не варто запивати фрукти холодною водою, це провокує пронос. Він небезпечний під час виношування дитини, тому що викликає сильну втрату рідини, а значить, знижує рівень вмісту в організмі мінеральних солей.
У важких випадках зневоднення може призвести до порушення розвитку плоду. Крім того, надмірна активність кишечника тягне за собою підвищення тонусу матки. На ранніх термінах це загрожує мимовільним перериванням вагітності, а на пізніх - передчасними пологами.
Відповідально до вживання абрикосів потрібно підійти тим, хто хворий на цукровий діабет. Не варто зовсім відмовлятися від цього плоду, але потрібно ретельно вираховувати так звану хлібну норму і не поєднувати абрикоси з іншими фруктами. Обсяг кураги, допустимий при діабеті, становить 20 г на добу.
Яку користь несуть абрикоси майбутнім мамам
За рахунок багатого вітамінно-мінерального складу майбутня мама розквітне нової красою - покращиться стан шкіри, волосся і нігтів. Такий ефект забезпечений як при вживанні плодів всередину, так і при включенні їх до складу косметичних засобів.
Вітамін С, що міститься в абрикосах у великій кількості, є природним антиоксидантом. Це означає, що м'якоть подів корисна при зовнішньому застосуванні. Її можна змішувати з оливковою олією (для сухої шкіри) або лимонним соком (для жирної) і наносити на обличчя на 20 хвилин, а потім змивати теплою водою.
Вітаміни, мікро- та макроелементи сприяють підтримці здоров'я матері і правильному розвитку плода:
- залізо знижує ймовірність появи анемії, яка часто розвивається у другому і третьому триместрах вагітності;
100 г абрикосів (це 3 невеликих плоду) здатні на чверть задовольнити добову потребу в залозі.
Масло з абрикосових кісточок відомо своїм регенерує і тонізуючу дію, тому вагітні часто застосовують цей продукт для профілактики розтяжок. Його можна використовувати як самостійний засіб або додавати в промислові креми і косметику домашнього приготування. Воно підходить для будь-якого типу шкіри і забезпечує її природне зволоження і еластичність.
«Тягне» на абрикоси?
Вагітних часто «тягне» на якийсь певний продукт. Лікарі вважають, що якщо жінці хочеться абрикосів, в організмі можливий недолік вітаміну А, калію або інших речовин, яким багатий цей под. У такій ситуації не варто відмовляти собі в ласощах, але при цьому потрібно не забувати про міру і урізноманітнити свій раціон іншими корисними речами.
Скільки абрикосів можна з'їсти
У абрикосовий сезон при відсутності протипоказань можна з'їдати до 500 г свіжих плодів щодня або випивати 150 г свіжовичавленого соку. Фрукти також дозволено використовувати при приготуванні різних страв, але особливою популярністю користуються десерти з абрикосів.
Десерти з абрикосів
Каротин, що міститься в абрикосах, краще засвоюється з жирними продуктами (наприклад, сметаною чи олією), тому в додаток до свіжих фруктів можна використовувати вершки.
Фруктовий салат
- Наріжте великими кубиками абрикоси, полуницю, ківі, банан або будь-які інші улюблені фрукти.
- Додайте жменю горіхів і збиті вершки.
помаранчевий мус
- Подрібніть м'якоть декількох абрикосів блендером.
- В процесі поступово додайте в чашу 100 г молока і 50 г вершків.
- Готовий мус поставте в холодильник.
Десерт із сиру
- Порцію сиру змішайте зі сметаною.
- Додайте в блюдо порізаний абрикос або курагу.
Десерти, приготовлені з абрикосів - фотогалерея
Відгуки мам, які вживали абрикоси під час вагітності
Просто обожнюю абрикос, він такий ароматний! Під час вагітності піднімала гемоглобін, поїдаючи абрикоси кожен день!
Загалом, звітую, після 4 кісточок жива))) Наснилося тільки, що собачку народила)))))
Не просто можна, а потрібно! Абрикоси дуже корисні і не тільки при вагітності. Вони містять багато вітамінів, заліза, йоду та ін. Елементів. До того ж в абрикосах міститься пектин, який сприяє виведенню токсинів з організму. Тому їжте абрикоси на здоров'я!
Абрикоси під час вагітності дуже корисні. Не варто відмовляти собі в задоволенні поласувати цими фруктами, дотримуючись при цьому міру. Вони наситять організм важливими вітамінами, мінералами і кислотами, які необхідні для нормального розвитку малюка і здоров'я мами.
Пам'ятайте: самолікування небезпечно!