Двері в кабінет відчинилися, і в клас увійшла професор Травяніца. Вона задоволено оглянула клас і посміхнулася:
- Рада знову бачити вас на моєму уроці. Сьогодні у нас з вами досить проста тема. Як завжди, мова піде про одну чарівної травичці.
Тема уроку: Чебрець (Thymus)
Що ж нам відомо про цю рослину? Чебрець (по-грецьки "thymos" - "вдихання життя, дух" або фіміам - цією назвою древні цілителі хотіли підкреслити лікувальну силу рослини) відомий з найдавніших часів і був по-своєму культовою рослиною. Ця квітка був досить відомий цілителів і ворожбитів Стародавньої Греції. Його називали Helenium, що означало квітка Олени. Для отримання оракула його ароматні воскуріванія допомагали людям повідомляти богам про свої прохання і наміри, встановлювали зв'язок між ними і світом Олімпійських богів. Жінки плели з чебрецю вінок (символ родючості). На Україні любили вкладати чебрець в подушки для міцного сну, а вУкаіни їм прикрашали ікони Богородиці в день Успіння.
У середньовіччі знахарі отримували концентрат соку чебрецю і використовували його в лікувальних цілях. Ним лікували укуси отруйних комах, застосовували для лікування різних захворювань. У старовинних українських травниках про чебрецю писали так: "Богородична трава має властивість зміцнювати шлунок, голову, серце, тамувати блювоту і різь в животі, виправляє будь-яку нудоту в шлунку, виробляє апетит, проганяє сплячку і нудоту з голови, жартує і зміцнює зір, допомагає від шуму і дзвону у вухах ".
На Псковщині знають "універсальне" засіб, який допомагає від усіх хвороб, скільки б їх не було у людини. Таким засобом є Богородицька трава "чебрець". Ця трава зціляє, рятує від псування, від будинкового.
Чебрець є непоганим спазмалітікі, має антибактеріальні та відхаркувальні властивості. Його застосовують як в зборах, так і окремо. Зовнішньо можна застосовувати ванни і компреси з настоїв трави, подушечки з распаренной травою. В ефірному маслі з чебрецю міститься тимол - речовина, що має сильну антисептичну дію.
Але не тільки як лікарський засіб відомий чебрець. У середньовіччі чебрець вважали рослиною магічним, він символізував "діяльність". Вважалося, що якщо мати при собі чебрець або часто вживати його в їжу - він вселить у вас хоробрість!
У стародавньому Єгипті його додавали до складу ароматичних сумішей, що застосовуються для бальзамування померлих. Разом з рослиною Петров хрест його зашивали в ладанки і носили на шиї, щоб уберегтися від злих духів. Чебрець використовували в язичницьких обрядах.
В одному досить древньому травнику наводиться поема під назвою «Чаклунство дев'яти трав». У ньому згадуються дев'ять трав, які в ті часи вважалися найбільш дієвими лікувальними і магічними рослинами. Про одну з таких трав - вербені - я вам вже розповідала. Восьмим рослиною за списком там був чебрець. Вважалося, що він сприяє травленню і володіє властивістю магічної захисту (про що я і сказала вже вище). Так само чебрець використовують в любовної магії - він входить до складу багатьох зілля, що застосовуються в цьому поширеному вигляді магічного втручання в розум і почуття маглів.
Крім цього, є одна цікава деталь: чебрець - це один з інгредієнтів масла для змащування століття, щоб побачити Королеву фей!
Відомо, що в Тіролі, щоб побачити фей, вдавалися до такого чаклунства: брали гілочку рути, прутик з мітли (або гілку верболозу), реп'ях, папороть-адіантум і гілку плюща. Ці трави пов'язували разом зеленої ниточкою і клали в ладанку, зав'язавши її зеленої ниткою. Вважалося, що якщо носити цю ладанку у серця, можна побачити фей. А щоб побачити Королеву фей, необхідно було використовувати масло. Готувалося воно так:
У маленьку скляну банку клали три нирки шток-троянди рожевої, три квітки чорнобривців (нагідок), три гілочки чебрецю, три нирки ліщини і траву з кільця фей або з "Трону фей". Заливали ці рослини оливковою олією і наполягали в сонячному місці протягом трьох днів. Потім зливали масло в чисту пляшку для зберігання і користувалися їм у міру потреби. Зрозуміло, що побачити Королеву можна було тільки в певному місці - найчастіше там, де феї проводили свої бали, а це зовсім непросто, знайти таке місце. Так що краще не поспішати бігти в Заборонене ліс і ганятися за феями, яких там можливо і немає зовсім.
А ось ще одна цікава деталь. Квітка чебрецю, оточений бджолами, в середні століття використовували як прикрасу на лицарських шарфах, бо, за переказами, він вселяє в серця мужність і хоробрість.
Чебрець можна застосовувати не тільки для виготовлення зілля і ліків. Так само він широко використовується в кулінарії. Це дуже сильна спеція з деякою гіркою нотою. Існує язичницька легенда. Коли лісової бог створив ліс, він зауважив, що чогось не вистачає, надто все красиво і приторно солодко, тоді він створив гіркі прянощі, для рівноваги. Завдяки гострому і дуже пряного смаку листя чебрецю гарні як приправа, їх використовують або окремо, або в складі різних сумішей. Рекомендується додавати чебрець до жирних страв. Він надає їм приємний смак і сприяє кращому травленню.