Вагітність вносить корективи буквально в усі сфери життя жінки. Змінюються фізіологія і психологія, настрій і самопочуття, пріоритети і погляди на речі, звички, життєвий уклад і смакові переваги. З останніх взагалі можна анекдоти складати: практично кожна вагітна за весь термін хоча б раз зазнавала бажання з'їсти щось на подобі шматочка копченої рибки під шоколадним соусом, посипаного зеленою цибулею і насінням з родзинками. Але не обов'язково все відбувається в такій збоченій формі. Буває, жінці просто сильно хочеться певних продуктів або навпаки - моторошно нудить про одній згадці про щось. До таких неоднозначних продуктів належить і часник: кого-то верне від нього всі дев'ять місяців, а хтось дуже смакує скоринкою чорного хліба, натертого запашної спецією.
Якщо ви ніколи раніше не чули про те, що під час вагітності не можна їсти і того, і цього, в тому числі і часнику, то ви спокійненько без докорів сумління будете продовжувати насолоджуватися його ароматом і смаком, скільки вашій душі завгодно. Але раптом подруга або свекруха (як це зазвичай буває), заявляє, що в положенні часник шкідливий і небезпечний. І ще може вам розповісти безліч усього, на що гіпотетично впливає вживання часнику в цей період. Звичайно, спокій порушено, і нехай навіть сама крихітна, але все ж частка сумніву закрадається в ваше серце: а раптом і справді.
Від «ні в якому разі» до «неодмінно потрібно!»
Якихось науково підтверджених і обґрунтованих відомостей про те, що часник безумовно шкідливий для плоду або для самого виношування - немає. Як і навпаки: ви не знайдете доказів того, що часник дуже корисний для вагітних. Думки розходяться, і іноді діаметрально протилежно.
Чому не можна?
Стосовно до вагітності, часник відносять до розряду спецій і трав, що підвищують маткову активність. Довгі роки породіллям навіть рекомендували їсти часник, щоб матка швидше скорочувалася і ставала на місце. Але потім від цієї затії відмовилися, оскільки з'ясувалося: часник впливає на смак грудного молока і далеко не в кращу сторону.
Відомо також (і це факт), що часник відноситься до розряду алергічних продуктів. Тому в період вагітності з ним слід проявити певну обережність: у вас може розвинутися (навіть якщо ніколи раніше не було) непереносимість цього продукту, вживання часнику може викликати печію і біль в шлунку. Особливо акуратно проводите дегустації на пізніх термінах вагітності, коли ризики розвитку алергічних реакцій зростають.
Також в період виношування всі токсичні і подразнюють слизову продукти рекомендується виключити, а часник, на жаль, саме такий.
Ще один цікавий факт - науково не доведена, але підтверджений на практиці. Багатьом діткам смак часнику «не подобається». Незрозуміло з яких причин, але плід починає бурхливо реагувати на надходження його в мамин животик. Якщо ви спостерігаєте подібний збудливий ефект і у свого малюка - мабуть, від часнику є сенс відмовитися, щоб не хвилювати дитину.
Врахуйте також, що часник кілька розріджує кров, тому якщо ви схильні, наприклад, до носових кровотеч, то краще на часник не налягати. А ось думка, ніби часниковий смак передається малюку, помилково: плацента фільтрує такі речовини. До того ж до моменту всмоктування їжі в кров вона вже практично перетравлюється, і смакові якості втрачаються. Та й навряд чи ви будете в змозі з'їсти стільки часнику, щоб його смак відчув малюк.
Навіщо потрібно?
Проте, не дивлячись на всі заборони, застереження і перестраховки, часник - це дуже корисна річ. Це-то доведено точно. Він містить безліч вітамінів і речовин, в тому числі необхідну в період вагітності фолієву кислоту.
З давніх-давен часник вважається ефективним натуральним противірусним засобом і з успіхом застосовується для профілактики і лікування ГРЗ і простуд. Однозначно, часник більш корисний і менш шкідливий вагітній жінці, ніж сам вірус або застосовуються для його лікування медикаменти. Тому багато акушерів навіть рекомендують своїм підопічним їсти часник для зміцнення імунітету, правда, в невеликих кількостях і часто не розжовуючи, а відразу ковтаючи зубок.
Відомим властивістю часнику є здатність підтримувати стабільний кров'яний тиск і знижувати ризик появи тромбів, що може бути дуже актуально для вагітних. Існує навіть інформація, ніби часник сприяє нормальному росту і розвитку дитини, оскільки стимулює кровообіг.
Так що ж робити?
Навряд чи хто-небудь буде сперечатися про те, що дієтичне харчування - найкраще гастрономічне рішення в період вагітності. А це означає, що класти по кілька головок часнику буквально в кожне блюдо неприпустимо. Однак нічого страшного, швидше за все не відбудеться, якщо час від часу ви буде з'їдати по зубку в день (але не більше). Особливо це стосується двох ситуацій: коли часнику безумовно хочеться і коли грип косить ряди колег і близьких, а вам ой як небажано зараз захворіти.
Досвід показує, що вживання часнику в невеликих кількостях не представляє особливої небезпеки в перший триместр вагітності. А маринований часник взагалі можна їсти без усіляких побоювань. Щодо пізніх термінів - напевно, слід трохи бути обережними. Але зовсім не обов'язково виключати з раціону цю спецію, якщо ви без неї жити не можете.
Якщо ж у вас спостерігається непереносимість цього продукту, то тут і говорити нема про що. Так сенс тоді його є взагалі? В іншому випадку - не виключайте часник з раціону. Сучасні гінекологи все більше схиляються до того, що крім індивідуальної нестерпності більше немає ніяких обмежень на вживання часнику в період вагітності. Однак, нагадаємо, стовідсоткової гарантії безпеки немає, тому дотримання розумних доз все ж бажано.
Спеціально дляberemennost.net - Олена Кичак