Лікувальний часник!
Часник є прекрасним антибактеріальним засобом і є хорошим ліками при захворюванні на цингу.
Не варто й сперечатися про цілющі властивості часнику. При всіх притаманних йому недоліки, таких як неприємний запах після його вживання - часник є прекрасним антибактеріальним засобом, хорошим ліками від цинги, одним з найбільш ефективних природних засобів для зміцнення капілярів, а також відмінним адаптогеном.
Однак американськими вченими було доведено ще одну корисну властивість часнику. Дослідники з університету штату Алабама довели позитивний вплив часнику на роботу серця. Був проведений експеримент, який показав, що часник сприяє зняттю напруги в кровоносних судинах.
Вчені провели експеримент, в процесі якого вони поклали кровоносні судини щури в ємність з соком часнику. Сік часнику посприяв тому, що напруга стінок судин знизилося на 70%. Так само спостерігалася негайна реакція еритроцитів на вплив соку часнику, вони відразу ж почали виробляти сірководень. Ця реакція в основному відбувалася на поверхні кров'яних клітин.
Справа в тому, що за такі корисні властивості часнику відповідає аліцин. Саме завдяки цій речовині і утворюється такий характерний запах часнику з рота. Ця речовина при його проникненні в стінки кровоносних судин вступає в реакцію з еритроцитами, в результаті чого, як було сказано вище утворюється сірководень.
Відомо, що сірководень сприяє зниженню напруги в кровоносних судинах, тобто речовина сприяє активнішому кровотоку. Це, в свою чергу, веде до зниження кров'яного тиску, що дозволяє дати більше кисню життєво важливим органам і знизити навантаження на серце.
Тому фахівці рекомендують, що б люди включили в свій раціон часник. Так як помічено, що в тих країнах, де часник є важливим компонентом в національній кухні, серед людей відзначається низький рівень хвороб пов'язаних з серцем.
Хоча американськими фахівцями тільки зараз стало зрозуміло, що вживання часнику благотворно позначається на нашому тиску, наші бабусі знають цей факт вже протягом багатьох років, що якщо у тебе підвищений тиск з'їси зубок часнику і твоє тиск неодмінно нормалізується.
Часник-це анаболик!
Всі знають, що часник корисний для здоров'я. Вивчення вплив часнику, точніше, його головного компонента аллицина на гормональний фон виявило воістину вражаючий ефект. Часник допомагає наростити м'язову масу без негативних побічних ефектів
Часник підвищує рівень тестостерону і знижує рівень катаболічного гормону кортизолу. Кортизол завжди виділяється у відповідь на тренувальний стрес, так що будь-яке тренування обертається неминучим руйнуванням м'язової маси.
Інша справа, що тренування стимулює секрецію анаболічного гормону тестостерону, який навпаки ростить м'язову масу. Та ще з надлишком, який багаторазово покриває втрати.
Часник допоможе вам зрушити гормональний баланс в бік анаболізму і тим самим прискорить ріст м'язів. Спробуйте приймати по 2 зубчики часнику 2 рази в день. Приймати часник треба не пізніше, ніж за годину до тренування.
Вчені з'ясували чому корисний часник
У словах про користь часнику є деяка правда - говорять учені. З давніх-давен прийнято вважати часник корисним для здоров'я. Вчені з США і Швеції спробували з'ясувати, як «смердюча цибулина» діє на людину на молекулярному рівні, і кажуть, що в словах про користь часнику є «деяка правда».
«Отримані нами результати дійсно доводять, що часник і його похідні здатні до створення вазодилатації (розширення кровоносних судин) за допомогою активації каналу TRPA1 на сенсорних нейронах. Мабуть, часник можна використовувати для боротьби з гіпертонією », - повідомив професор Девід Джуліус (David Julius) з університету Каліфорнії (UCSF).
TRPA1 чимось нагадує двері на поверхні клітини, пояснює вчений, коли що-небудь змушує її відкритися, іонізовані атоми можуть увійти всередину.
Щоб дізнатися, чи може часник відкрити цю «двері», дослідники провели експерименти з самим часником і його органічним компонентом - аллицином, що містить сірку. Досліди проводилися на щурах, але вчені кажуть, що люди, ймовірно, реагують приблизно так само.
З'ясувалося, що алліцин і інші потужні складові часнику зв'язуються з рецепторами білка на поверхні нервових закінчень мови і інших частин рота. Це змушує канал TRPA1 відкриватися, дозволяючи іонів, типу натрію і кальцію, увійти в нервову клітину.
«Коли це відбувається, спинному мозку відправляється електричний сигнал, а вже звідти до центрів обробки головного мозку приходить біль, з'являється відчуття дискомфорту, - говорить Джуліус. - У той же час, нервові волокна нерва випускають в роті речовини, викликаючи вазодилатацію і запалення навколишніх тканин ». Професор пояснив, що на перець і гірчицю організм людини реагує схожим чином.
Омолоджуюча настоянка часнику
У 1972 році експедиція ЮНЕСКО знайшла в тибетських монастирях древнекитайское гомеопатичний засіб, записане на табличках п'ятитисячний давності. За наявними відомостями, воно очищає організм від жирів і вапняних відкладень, різко покращує обмін речовин в організмі, в результаті чого всі судини стають еластичними, попереджається інфаркт міокарда, стенокардія, склероз, утворення різних пухлин, зникають головні болі, шум у вухах, поліпшується зір .
Використовується часник також і для лікування кашлю. При точному і осмисленому виконанні лікування омолоджується організм.
Звичайно ж, користь часнику незаперечна. Пропонуємо вам спробувати настоянку часнику - вона добре відновлює імунну систему, перешкоджає застуд, дієве протигрипозне профілактичний засіб.
Готується засіб наступним чином. Береться головка часнику середнього розміру, подрібнюється разом з шкіркою (попередньо тщатепьно вимитого, обдати окропом) лимон середнього розміру. Все це міститься в глиняний або скляний посуд, заливається 600г охолодженої кип'яченої води, ставиться на три-чотири дні в темне прохолодне місце, проціджують. Приймати по 50 г вранці натщесерце. Пити три місяці, потім місяць перерва.