Як приготувати страву «Чарівний напій для здоров'я»
- Натерти на дрібній тертці моркву, викласти в глибоку тарілку або ємність.
- Залити натерту моркву гарячою водою (200 мл.), Залишити на 10 хвилин.
- Натерти на дрібній тертці буряк, викласти в глибоку тарілку.
- Налити в натерту буряк решту гарячу воду, залишити також на 10 хвилин.
- Через ситечко потрібно віджати морквяний сік, можна ложкою, можна руками.
- Віджати таким же способом буряк. Бурякового соку повинно вийти більше.
- З'єднати морквяний і буряковий сік.
- Додати чайну ложку меду в напій, перемішати.
- Подавати можна гарячим, теплим, холодним (за смаком).
Вказана вага вже вичавленого морквяного і бурякового соку (без води), для того, щоб приготувати стільки соку вам потрібно 80 грам моркви і 170 грам буряка + вода. Можна вичавлювати соковижималкою.
Буряковий сік багатий йодом. марганцем. міддю. цинком. Останні три елементи впливають на процеси кровотворення і обміну речовин, на функції статевих залоз. Він також багатий залізом. тому сік буряка найцінніший з усіх овочевих соків для поліпшення складу крові і утворення еритроцитів. Жінкам він особливо корисний.
Буряковий сік добре очищає організм, тому при вживанні більше однієї склянки за раз, ви можете відчути невелике запаморочення або нудоту. У перший час краще пити суміш, де переважає морквяний сік, а потім поступово збільшувати кількість бурякового. Тоді організм краще перенесе його корисне очисну дію. Зазвичай достатньо від 1 до 1,5 склянок 2 рази в день.
Засіб сильне, тому почніть з невеликої кількості і слухайте свій організм. Якщо у вас є хвороби, проконсультуйтеся зі своїм лікарем.
Інгредієнти рецепта «Чарівний напій для здоров'я»: