Доброго времени суток, друзі. Чай з коньяком. Незвичайне поєднання цих складових надає чаювання аристократичні нотки. Відразу представляється вечір біля каміна і душевне спілкування в приємній компанії. Правильно підібрані компоненти напою додадуть йому особливого смаку й аромату.
Від чаю з коньяком користь буде при використанні тільки якісної заварки і алкоголю. Чай низького сорту і дешевий коньяк безнадійно зіпсують напій і настрій. І, зважившись урізноманітнити своє чаювання, доведеться витратитися на якісний алкоголь. Особливо якщо запрошені гості. Помірне поєднання чаю з алкогольним напоєм допоможе не тільки розслабитися в затишній обстановці, але і трохи поправити здоров'я.
У чаювання з цим алкогольним напоєм навіть є свій ритуал:
- заварити звичайний чай і розлити по чашках;
- приготувати келих з коньяком, його має бути зовсім небагато;
- випити половину чашки гарячого чаю і запити маленьким ковтком коньяку. У цей час відбувається зміна одного смаку на інший, подарувавши м'якість аромату міцного алкогольного напою;
- все повторити. Останній ковток коньяку треба трохи затримати в роті, щоб відчути теплоту напою і продовжити приємні відчуття.
Чай з коньяком: користь
Незважаючи на наявність в цьому напої алкоголю, його можна використовувати як ліки при грамотному вживанні і дотриманні пропорцій компонентів. Кожен з них корисний сам по собі і, доповнюючи один одного, благотворно впливають на організм:
- наявність алкоголю в чаї позитивно позначиться на підвищенні апетиту;
- цей напій добре знімає головні і зубні болі;
- активізує процес засвоєння вітаміну С;
- чай з коньяком при застуді допомагає підвищити захисні сили організму;
- здатність цього алкогольного напою (дуже якісного!) розширювати судини нормалізує артеріальний тиск.
Прем'єр-міністр Уїнстон Черчілль, що дожив до 90 років
Ще вважається, що поліпшується стан пам'яті від чаю з коньяком, користь якого при вирішенні цієї проблеми науково не доведена. Але в історії є факт на користь цього напою: відомий британський прем'єр-міністр Уїнстон Черчілль, що дожив до 90 років, регулярно вживав цей напій, причому в чималих дозах, залишаючись при цьому розсудливим людиною до кінця життя.
Чай з коньяком - шкода
Серед причин відмови від цього напою буде наявність цукрового діабету, каменів в жовчному міхурі.
Його не можна і при постійному зниженому тиску (гіпотонії). Висока калорійність коньяку робить цей напій забороненим для бажаючих позбутися від зайвих кіло. Ну, і, звичайно, діти. Зрозуміло, що це чай, але в ньому є коньяк, який згубно впливає на незміцнілі юні організми. Алкогольна складова робить напій суто дорослим.
Читайте так же: Тігуанінь чай - властивості, користь і шкода, відгуки
Рецепти чаю з коньяком
При будь-якому способі приготування цього напою про його якість буде говорити приємність смаку, насиченість кольору і вишуканість аромату. Зберігши в чашці чаю з коньяком всі ці складові, можна буде повністю насолодитися цим неповторним поєднанням.
Незважаючи на наявність в цьому напої алкоголю, його можна використовувати як ліки при грамотному вживанні і дотриманні пропорцій компонентів.
- Для однієї порції знадобиться 2 ст. ложки коньяку, 1 ст. ложка чаю (краще крупнолистового), часточка лимона і 1 ст. лож цукру. Налити в чайник кипляче воду (200 мл), додати алкоголь і чайне листя, накрити і дати настоятися хвилин 10. Після покласти лимон і цукор. Гарячої чашкою такого напою добре рятуватися в холодні дні від застуди.
- Для цього рецепта змішати в скляному або емальованому чайнику молочний улун (150 мл), апельсиновий сік (200 мл) і дрібку лимонної цедри. Не доводячи до кипіння, прогріти цю суміш на маленькому вогні. Проціджений чай розлити по чашках, додати по столовій ложці коньяку, цукру - за смаком і трохи мускатного горіха. Цей напій треба пити гарячим.
- Досить незвичайний смак виходить у чаю з коньяком при додаванні молока (250 мл). Його треба закип'ятити, додати чайну ложку сухої заварки, дати прокипіти пару хвилин і настоятися. Сливки (100 мл) збити зі столовою ложкою цукру до пишності. Процідити готовий чай, додати алкоголь (1 ч. Лож.), І збиті вершки. Поки піна не осіла, подати напій до столу.
- Дуже простий варіант приготування: заварити звичайним способом чай (чорний або зелений). У кожну чашку додати по 1 ст. лож. меду і коньяку. Покласти по часточці лимона і подати до столу.
У чаю з коньяком користь і шкода залежать від дотримання пропорцій. Одна ложка алкоголю на чашку заварки при помірному чаюванні допоможе поліпшити самопочуття, а експерименти зі спеціями допоможуть створити свій ексклюзивний рецепт цього напою.
А ще Ви можете почитати ці пости:
- Кава з коньяком: користь і шкода Як жителі Туманного Альбіону взяли за правило пити чай з молоком і поширили його по.
- Кава з імбиром: рецепти, користь Доброго часу доби, дорогі читачі сайту «КофеГуд». Сьогодні ми поговоримо про каву з імбиром, рецепти.
- Користь і шкода імбирного чаю, рецепти Доброго дня, дорогі друзі! Згідно древнім східним писанням, імбирний чай завжди вважався цілющим напоєм, що володіє.
- Користь чаю з молоком: рецепти Чай з молоко по праву можна назвати національним англійським напоєм. Їх традиційне вечірнє чаювання є.