Ні для кого не секрет, що при виготовленні дешевого пакетованого чаю використовують відходи виробництва чайного листа, коротше кажучи - чайну пил. Чайний пил - це, по суті, дрібні пережарені шматочки, які обсипаються при обсмажуванні чайного листя і які, на жаль, вже не містять ніяких корисних речовин. Те, що чайний пил при заварюванні не дає насиченого кольору, підштовхує виробника до того, що в пакетований чай часто додаються барвники. А щоб відбити присмак клею і паперу, в такий чай додають ще й ароматизатори.
З іншого боку, багато чаї в пакетиках міцніші, ніж листові. Це пов'язано з тим, що у цілісного листа при заварюванні площу зіткнення з водою значно менше, ніж та площа, яку в сумі дають дрібні частинки чайної пилу. Ця особливість чайної пилу дає можливість недобросовісному виробнику додавати в пакетики не тільки сам чай, а й інші подрібнені рослини (наприклад, листя тополі, верби, дуба або навіть траву). Часто для виробництва пакетованого чаю використовують прострочений подрібнений листовий чай.
Однак не тільки неякісний чай, а й додані до нього ароматізотори, консерванти і барвники завдають шкоди організму. Таке поєднання «добавок» до чаю може порушити процес обміну речовин в організмі, послабити захисні функції і навіть сприяти розвитку в організмі ракових клітин. Більш того, а пакетованому чаї сильно перевищена допустима концентрація фтору, що негативно позначається на здоров'я кісткової системи та зубів.
Звичайно, неозброєним оком, без спеціального обладнання неможливо проаналізувати вміст чайного пакетика, яке подрібнене в порошок. Але, сумлінні виробники якісного чаю не економлять ні на пакетиках, які можуть бути виготовлені з хороших матеріалів, ні на самому чаї.
Той, хто п'є пакетований чай повинен дотримуватися деяких правил:
Важливо знати! У чаї містяться фториди - речовини, які в помірних дозах можуть бути корисні для зубів і зміцнювати кістки. Але якщо фторидів значно більше, ніж це потрібно організму, зі здоровими зубами можна попрощатися, а в чайних пакетиках, як з'ясували американські дослідники, концентрація фтору небезпечно висока. За даними наукових досліджень підвищення в організмі концентрації фтору провокує ущільнення кісткової тканини, при тому, що її крихкість підвищується. При постійно високій концентрації в організмі фтору буде розвиватися флюороз скелета, що супроводжується болями кісток і суглобів освітою кісткових шпор, а також зрощенням хребців.
Тому, роблячи вибір на користь свого здоров'я, купуйте для чаювання листові або гранульовані сорти чаю, тільки зрідка дозволяючи собі пити чай в пакетику.
