Китайський червоний халат - що це? Знавці відразу дадуть відповідь, що це не національний одяг, а легендарний сорт чаю улун та хун пао. Жителі піднебесної - майстри придумувати різні історії і легенди, ось і про так хун пао кажуть, що свою назву він отримав після чудесного вилікування імператриці, яку пригостив чаєм бідний студент. Він в свою чергу вилікував свій шлунок по шляху до Пекіна в монастирі, де йому підніс цей напій монах, в знак подяки імператор накрив від морозу чайні кущі розкішними червоними халатами. Ефект від чаю був настільки приголомшливим, що монахи використовували його під час своїх медитацій і для лікування багатьох хвороб. Зараз справжній Великий червоний халат - це рідкість, яка коштує дуже дорого, вже 10 років Дахунпао не збирають з материнських кущиків, останній його урожай знаходиться в Національному музеї Чаю. У продаж надходять нащадки славних чайних дерев, що ростуть в такій же кліматичній зоні.
Утесніть китайський чай володіє багатогранним ароматом, терпким смаком і незвичайним післясмаком, ці якості змінюються з кожною новою заваркою, пом'якшити і додаючи все нові і нові відтінки.
Великий червоний халат містить багато різних хімічних сполук, які зумовлюють його корисні властивості і приголомшливий ефект впливу на весь організм:
- мікроелементи - сполуки йоду, марганцю, селену, заліза, цинку, магнію, кальцію;
- вітаміни - група В, а також С, Д, Е, К;
- близько 4 сотень різних речовин, серед них танін, кофеїн.
Цілющі властивості чаю посилюються в процесі спеціальної обробки. Так хун пао збирають чотири рази на рік з весни по осінь. Найароматніший і насичений смак має чай з листя, зібраних золотою осінню. Після складання листочки рослини скручують вручну або спеціальним апаратом, потім їх підсмажують в спеціальних кошиках, підвішених над вогнем. В процесі обсмажування листочки темніють, набуваючи темно-зелену, буру або каштанову з червоним відтінком забарвлення.
Чай Червоний халат виробляє такий же незвичайний ефект на організм, як і легенда про його походження. Перші глотки чаю дають відчуття сп'яніння при збереженні повної ясності розуму, що особливо має значення в колі однодумців і друзів для створення позитивної хвилі спілкування. Китайці здавна використовували так хун пао як природного антидепресанту і не тільки. Всі властивості чаю були вивчені пізніше, наприклад:
- зміцнення судинних стінок;
- зменшення вмісту шкідливого холестерину в крові і запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок;
- захисний ефект від інфаркту, гіпертонії, інсульту;
- профілактика тромбофлебіту і венозної недостатності;
- нормалізація роботи сечостатевої системи;
- виведення з організму солей важких металів, токсинів, вільних радикалів;
- протизапальний і протираковий ефект;
- поліпшення стану шкірних покривів і волосся;
- поліпшення засвоєння поживних речовин і перетравлення їжі;
- жиросжигающий ефект і зниження маси тіла;
- зміцнення зубної емалі і ясен;
- імуномодулюючі властивості - стимуляція вироблення лімфоцитів в селезінці;
- психоемоційний ефект (антідепрессантние властивості) - розслаблення, прояснення свідомості, ясність і позитивність мислення, бадьорість.
Властивості чаю та хун пао можуть по-різному проявлятися у різних людей залежно від обстановки, в якій знаходиться людина, його психологічного статусу і особливостей організму.
спосіб заварки
Властивості чаю Червоний халат зберігаються довго, якщо тримати сировину подалі від вогкості в сухому і темному місці в закритому посуді. Способів заварювання досить багато, але сенс у них один, щоб китайський чай міг зробити приголомшливий ефект на людину. Зазвичай беруть 5 або 6 г чайних листочків на півсклянки гарячої води (окріп треба остудити протягом 1-2 хвилин). Чайний посуд (керамічний чайник) попередньо нагрівають обполіскуванням окропом. Першу заварку зливають, потім заливають знову і наполягають від 2 до 5 хвилин в залежності від того, який фортеці чай краще. Повторити заварювання можна до 5 або 6 разів, смак і аромат при цьому будуть весь час змінюватися, причому смакові відчуття можуть не збігатися у різних людей (присмак фруктів, горіхів або карамелі, запах диму), корисні властивості при цьому не змінюються.
Цей сорт чаю все ж має деякі протипоказання для застосування у вагітних і годуючих жінок, а також людей з аритмією, гіпертонією і гастритом, не слід запивати цим напоєм ліки і вживати його на ніч.
Продаваний в даний час так хун пао не є оригінальним, але все одно споріднені з ним чаї є корисними, смачними і унікальними, якщо вирощені з любов'ю в схожих кліматичних умовах в чайних провінціях Китаю.
Ви - одна з тих мільйонів жінок, які борються із зайвою вагою?
А всі ваші спроби схуднути не увінчалися успіхом?
І ви вже замислювалися про радикальні заходи? Воно й зрозуміло, адже струнка фігура - це показник здоров'я і привід для гордості. Крім того, це як мінімум довголіття людини. А то, що людина, який втрачає «зайві кілограми». виглядає молодше - аксіома не потребує доказів.
Популярні записи
- ШЕН Пуер - «сирий» пресований цілющий чай з унікальним смаком
- Чашечка ароматного чаю Сенча або як почати знайомство з Японією
- Чай Пуер: Національна гордість Китаю для вашого здоров'я
- Те Гуань Інь чай - п'янкий дар буддійського божества
- Де виробляють вершковий чай і чому він такий популярний
- Приготування пресованого пуеру: по стопах тибетських гурманів
Що ви любите?
Пуер 25%, 94 голоси
94 голоси - 25% з усіх голосів
Іван чай 18%, 67 голосів
67 голосів - 18% з усіх голосів
Ті Гуань Інь 14%, 54 голоси
54 голоси - 14% з усіх голосів
Так хун пао 10%, 36 голосів
36 голосів - 10% з усіх голосів
Улун * 8%, 29 голосів
29 голосів - 8% з усіх голосів
Кава * 7%, 27 голосів
27 голосів - 7% з усіх голосів
Монастирський 7%, 26 голосів
26 голосів - 7% з усіх голосів
Ройбуш * 7%, 26 голосів
26 голосів - 7% з усіх голосів
Гарячий * 2%, 6 голосів
6 голосів - 2% з усіх голосів
саган-Дайля * 1%, 5 голосів
5 голосів - 1% з усіх голосів
Срібні голки * 1%, 4 голоси
4 голоси - 1% з усіх голосів
Сенча! * 1%, 2 голоси
2 голоси - 1% з усіх голосів
Лапсанг Сушонг * 0%, 1 голос
1 голос - 0% з усіх голосів
Всього голосів: 377
Ви або з вашого IP вже голосували.