Cдобное тісто на пиріжки
Повітряна випічка - предмет мрій початківців кулінарів. Особливо це стосується приготування пиріжків. Є думка, що гарне здобне тісто на пиріжки виходить тільки у досвідчених господинь. Сміливо заявляємо про те, що ця думка помилкова. Щоб приготувати ідеальне тісто для пиріжків, досить знати хороший рецепт.
Перевага здобного тіста полягає в тому, що воно довгий час залишається м'яким. Крім того, у нього приголомшливий смак, який сподобається чоловікові і дітям. Правильно приготувати це тісто можна з наступних продуктів: 4 склянки борошна, 300 г маргарину або вершкового масла. 1 велике яйце, ½ ч. Л. дрібної солі, 50 г дріжджів, ¾ склянки теплого молока (або води), 1 ст. л. цукру.
Готуємо тісто, починаючи з додавання дріжджів в молоко (або воду). Наступними компонентами нашої суміші стануть цукор і 2 склянки борошна. Перемішайте інгредієнти і дайте тісту піднятися протягом 1 години. Після цього додайте решту борошно, м'яке масло і сіль. Замісити тісто і поставте його в досить тепле місце на 30 хв, заздалегідь змастивши форму маслом.
З таким тестом приготування пиріжків перетвориться в суцільне задоволення від передчуття результату. Простий рецепт дивний ще й тим, що тісто підійде для приготування пиріжків з будь-якою начинкою. Очевидний плюс здобного тіста на пиріжки - досить тривале зберігання отриманого продукту. Такі смачні пиріжки кілька днів не черствіють, що дозволяє сім'ям довше насолоджуватися чарівним стравою.
Інші рецепти:
- Тісто для пиріжків з м'ясом
- Тісто на молоці для пиріжків
- Тісто на воді для пиріжків
- Пишне тісто для пиріжків
