Інші назви добавки (синоніми). Бутилгідроксіанізол, Е320, Бутив гідроксіанізол, Бутив гідроксіанізол,
Бутілгідроксіанізол, Butylated hydroxyanisole.
Бутилгідроксіанізол або харчова добавка Е320 вкрай небезпечний немовлятам і людям з хворобами внутрішніх органів. Часте вживання продуктів з бутилгідроксіанізол може викликати мутацію і зміна в клітинах ДНК.
У Сного країнах, крім Росії і СНД, бутилгідроксіанізол внесений до списку заборонених харчових добавок.
Бутилгідроксіанізол (Е320) - це тверде штучно-синтезоване речовину, схожу на віск, яка не розчиняється у воді. Активно застосовується в якості антиоксиданту і консерванту в харчових продуктах.
Антиоксидант бутилгідроксіанізол потрібен для зупинки процесів окислення в кондитерських виробах і м'ясних продуктах.
Добавка бутилгідроксіанізол захищає продукти харчування від окислення, прогорьканія і зміни кольору.
Вплив на організм: зростання вмісту холестерину в організмі.
Бутилгідроксіанізол серйозно впливає на зростання холістіріна в крові.
Основну шкоду харчового антиоксиданту Е320 виражається в канцерогенний і токсичний вплив, яке харчова добавка надає на людський організм.
Бутилгідроксіанізол є дуже небезпечною добавкою, яку слід заборонити.
Заборонено упортеблять продукти, що містять бутилгідроксіанізол, людям, які страждають від серцево-судинних захворювань будь-якого ступеня тяжкості.