Доброго вам дня.
Сьогодні ми з вами будемо готувати бутерброди з тунцем, яйцем і зеленою цибулею.
У студентські роки для приготування таких бутербродів ми використовували консерви сардин, і називали цю намазку форшмак, зараз же, я готую такі бутерброди з консерви тунця, а форшмаком цю намазку вже не дозволяють називати знання і досвід.
Проте, це блюдо чудово рятує якщо до вас несподівано завітали гості або просто хочеться перекусити на швидку руку. Ну і, звичайно ж, таку намазки можна сміливо взяти з собою на пікнік або в дорогу.
Інгредієнти рецепта "Бутерброди з тунцем, яйцем і зеленою цибулею"
Рецепт приготування страви "Бутерброди з тунцем, яйцем і зеленою цибулею"
Зелену цибулю помити і дрібно порізати.
У відповідну ємність перекласти консерви тунця у власному соку або в олії. Додаємо туди дрібно порізану цибулю і розминаємо все до однорідного стану.
Яйця кладемо в холодну солону воду, доводимо до кипіння і варимо при несильному кипінні протягом 7-10 хвилин. Опускаємо яйця в холодну воду і охолоджуємо.
Добре перемішуємо начинку.
Хліб нарізати невеликими скибочками. Дуже добре з цією начинкою поєднується чорний хліб або чіабатта.
Скибочки хліба рясно змащуємо начинкою з тунця.
Сервіруємо бутерброди на свій смак і подаємо на стіл.