Уточнив назву (сам не знав як цей гаджет називається), збила підпис під музейним експонатом "скребок для зняття кори", порився уважніше і знайшов що це називається "скобель"
Скобель (струг) - старовинний інструмент платників у вигляді прямого або зігнутого ножа з ручками на кінцях, призначений для здирання кори з колод і їх первинного обстругування, а також основний інструмент для стругання вручну клепок при виготовленні Бондарне посуду (цебер, кадь і т. П .).
Скобель (інша назва - струг) використовується для зачистки колод при рубці зрубів; після зачистки деревина стає світлою, без слідів кори. Стіни будинку з зрубу, оброблені «під скобель», не вимагають додаткової обшивки та оздоблення і привертають природною красою дерева. Разом з тим струганком неможливо вирівняти поверхню колоди - залишаються нерівності, що повторюють форму стовбура, і задираки від сокири на сучках.
"Для чистової, після сокири, окорки колод і зняття заболоні застосовували струг, або скобель (від" шкребти "). Цей інструмент був скребок, серпоподібну металеву пластину з ріжучої кромкою і двома ручками. В деяких місцевостях середньої смуги Росії цей скребок називали хаком (від натужного звуку "ха", видаваного теслею при роботі цим інструментом) [15]. Існували два його види: прямий і закруглений (кривої) (рис. 5а, б).
Струганком знімали з колод кору на кордоні лубу, не пошкоджуючи деревину, і одночасно вирівнювали поверхню колоди, сострагівая нерівності і невеликі сучки. Окорівалі колоди в напрямку від комля до вершини, щоб не залишати задирів. При окорке колоди сокирою неминуче з'являлися б відколи й зарубки, що підвищувало ймовірність біопораженій, при обробці струганком поверхню колоди виходила гладка і без задирів. Колоди з неушкодженою, щільної і гладкою поверхнею зберігаються в будівництві надзвичайно довго.
Струганком також прибирали з тесаної поверхні залишилися після обробки сокирою і теслом "хвилі" і доводили поверхню до ідеально гладкою. Вискрібали стіни, покрівельний тес, дверні та віконні косяки, полотна дверей і віконниць. Необхідно відзначити, що елементи конструкцій вискрібали тільки в невеликих обсягах або в інтер'єрі церков і житлових приміщень будинку, так як працювати струганком дуже важко, важче, ніж рубанком. Прямі поверхні скребли прямим струганком, "круглі" кути в інтер'єрі - круглим. Косяки дверних і віконних прорізів, дверні полотна, дошки і т.п. вискрібали уздовж волокон деревини, стіни ж - під кутом близько 60 ° до осі колоди. У зв'язку з тим що колоди стін мали в тій чи іншій мірі нахил волокон, їх скребли в дві сторони: полбревна - в одну сторону, полбревна - в іншу [16]. Після скобелі обробку поверхні закінчували. "Після скобелі сокирою", - говорять про яку-небудь повністю закінченою роботі, яку, бажаючи покращити, тільки зіпсували додаткової обробкою. "
І Струг, і Скобель, обидві назви використовуються іноді поперемінно.
Але так-же і обидва інструменту (які схожі один одному, відрізняються напевно тільки розмахом ручок; наприклад, у круглого струга-ложкореза ручки зведені разом, іноді в єдину) можуть мати абсолютно різну заточку, і виконувати зовсім різні завдання.
Під "окоріваніем" теж іноді люди мають на увазі трохи різні речі:
Окоріваніе зовсім свіжої кори, використовуючи соки ще не висохлі (як банан, це прибирає кору і частину камбію (залежить від породи) .Іноді бажано зберегти цю поверхню колоди; на такому видно рідкісні коричневі смужки залишків камбію.
Іноді-же це робиться для просушки колоди тільки.
Так ось, саме це краще робиться інструментом на довгій ручці (модифікація лопати це кльова ідея!).
Але потім починаються ще складності: Верхній шар деревини, під корою, настільки просякнутий крохмалем, цукром, і іншими сьедобное, що багато (особливо скандинави) вірять що колода треба "окорівать" вельми глубоко.Конечно, тепер ми говоримо про прибирання значної маси деревини, і сл., і форма інструменту, і його заточка, починає змінюватись (як, звичайно, і назва, плюс, регіональність.).
І, так, все вищеописане це типи рубанка, більшість без підошви, але тим не менше.