Булочки з цукром

Цим простим рецептом, я хочу показати, що в кулінарії завжди є місце експериментам і здійснення бажань. Я з дитинства мріяв приготувати булочки з цукром, але готував їх трохи за іншим рецептом. Про який розповім пізніше. А ось такий простий варіант булочок, як цей їли мої діти в дитячому садку. Якось раз нам з мамою дісталося ось така булочка, на пробу. До чого ж я був здивований, коли дізнався рецепт цієї булочки з цукром (просто запитав у кухаря). Але ж я ще в дитинстві міг виконати свою мрію і приготувати саме такі булочки.

Інгредієнти для булочок з цукром:

Дріжджове тісто на пресованих дріжджах

масло для дека

Приготування булочок з цукром:

Можна зробити з кульки ковбаску. А з ковбаски накрутити різних крендельков, зав'язуючи різними вузлами. Кренделі також ретельно вивалити в цукрі. Вони трохи помнуться - це не страшно, коли тісто підніметься, кренделі розправляться і будуть гарними.

Сформовані вироби викласти на деко з пергаментом. Я рекомендую додатково змастити пергамент рослинним маслом. Деко з булочками поставити в духовку на 20-30 хвилин підніматися при 40-50 градусах Цельсія. Булочки з цукром повинні збільшиться в об'ємі десь в півтора-два рази. Потім включити духовку нагріватися до 200 градусів. І чекати коли булочки підрум'яняться. У мене після нагрівання духовки до 200 градусів, на випічку пішло всього близько 10 хвилин.

Булочки з цукром смачно їсти гарячими, а також коли вони охолонути. У мене вдома ніхто не залишився байдужим до цих булочок. Частина ми з'їли відразу з чаєм. і трохи я залишив на сніданок. Смачного.

Булочки з цукром

Інгредієнти для булочок з цукром:

Приготування булочок з цукром:

Схожі статті