Покроковий рецепт приготування Бульйон з баранини з фото
Отже, приступимо до справи:
Помийте ретельно шматок баранини, перекладіть її в ємність з водою.
Поставте ємність з м'ясом на вогонь, як тільки рідина закипить, зніміть піну, яка утворюється з м'яса, варите його 4 години.
Тепер почистіть цибулю, часник і надішліть дані інгредієнти в киплячий бульйон, посоліть і варіть ще годину. Ось і все, після закінчення даного часу на вашому столі буде стояти смачний, свіжий і ароматний бульйон з баранини!
Супи на бульйоні з баранини
А ще можна приготувати смачний суп на бульйоні з баранини. Цю страву дуже смачно, апетитне і ситне!
Отже, для того щоб приготувати суп по цьому рецепту вам знадобиться:
Складові:
кабачок - 1 штука;
кінза - 2 пучки;
селера - 2 черешки;
зелений горошок в консервованому вигляді - 50 грам;
сіль - за своїм смаком;
баранина - 500 грам;
зелена квасоля в замороженому вигляді - 50 грам;
аджика - 1,5 чайної ложки;
кориця - щіпка;
вермішель дрібна - 0,5 склянки;
рослинне масло - 4 столові ложки;
гострий томатний соус - 150 мілілітрів;
цибуля - 1 головка;
помідори - 1 кг;
картопля - 1 штука.
А тепер займемося роботою:
- Помийте гарненько м'ясо, просушіть і наріжте у вигляді дрібних кубиків.
Приємного вам апетиту!