Для приготування бажано використовувати білий італійський хліб, суміш італійських трав, щоб додати страві непередаваний аромат і вишуканий смак. Сири можна комбінувати на свій смак. Ці бутерброди стануть вашою улюбленою закускою і викличуть захоплення у гостей.
Рецепт розрахований на 12 порцій.
- 1 булка італійського хлеюа
- 3 подрібнених зубчики часнику
- 3 ст.л оливкової олії
- 2 великий солодких перцю, нарізаних
- 1 нарізана цибулина середнього розміру (можна взяти солодкий лук)
- 1-2 ч. Л сухої суміші італійських трав
- 1 ч.л орегано
- Чверть склянки крупно нарізаного базиліка
- 6 середніх помідор, нарізаних
- Маленький пучок петрушки, нарізану
- Чверть склянки подрібненого сиру моцарелла
- Чертверть склянки пармезану
- 3 скибочки середньо солоної бринзи
- Розрізати хліб на скибочки, викласти на змащене маслом деко.
- Обсмажити на 2 ст.л олії часник до розм'якшення, пензликом легко змастити хліб цим маслом.
- До часнику додати приправи і обсмажити перець, цибулю до м'якості. В овочеву суміш додайте петрушку, 2 ст.л базиліка і орегано.
- Злегка остудити і подрібнити суміш в комбайні або блендері до пюреподібних стану.
- Намазати хліб овочевим пюре.
- Викласти помідори і сир, посипати зеленню базиліка.
- Випікати при температурі близько 220 градусів до розплавлення сиру і поки краю не стануть золотистого кольору.
останні рецепти
лаймовий чізкейк
Гречана каша з яйцем - рецепт гречки з яйцем
Булочки-трояндочки з дріжджового тіста
Свинні рулетики, фаршировані солоними огірками
