Брізоль - одне з таких страв, його робив у своєму житті хоча б пару раз кожна людина, якій не чужа приготування. Практично будь-який кулінар хоча б раз-два в своєму житті засмажується відбивні або філе в яйці - тобто готував бризоль, але далеко не кожен при цьому знає про те, що робив тим самим блюдо з таким вишуканим ресторанним назвою. Брізоль, про що можна здогадатися вже по одній назві - черговий шедевр французької кухні. Це, скоріше, спосіб приготування, ніж певну страву, тому що готувати бризоль можна з будь-якого м'яса, птиці, риби. З французької мови слово «бризоль» перекладається як «смажений в яйці, омлеті».
В кулінарну книгу
В історії, сіль часто асоціювалася з родючістю
І який різний смак додасть сіль улюбленої страви
перець чорний мелений
Курячі яйця придбали велику популярність в нашому житті, коли час на приготування їжі скоротилося до мінімуму. Немає нічого простіше омлету або яєчні, які можна приготувати за кілька хвилин, до того ж завдяки корисним властивостям курячих яєць такі сніданки вважаються поживними і дуже ситними - по крайней мере, можна спокійно дожити до обіду, не думаючи про їжу.