Блокують випуск (сифон) на мийці

Значить у Вас не зовсім коректно зібраний слив. Справа в тому, що коли Ви зливанн воду в зливний трубі утворюється розріджене повітря. Через різницю тисків в трубу починає втигіваться повітря у Вашому випадку з кухні, через сифон. Така ситуація може вийти тільки в двох випадках:

1) якщо у Вас в зливний трубі є провисання, що недобре, тому що вони будуть швидко засмітяться.

2) якщо на останньому поверсі хтось закрив / прибрав трубу для відводу "смердючого" повітря. Тоді це не страшно, але може в майбутньому буде смердіти.

у Вас в стояку труба каналізаційна забилася, через це коли вода з верхніх поверхів зливається вона як поршень тисне вниз і витісняє воду з сифонів, якщо по розумному, то це називається зрив гідрозатвори

Ви описуєте іншу ситуацію. Якби у людини був той випадок, про який Ви говорите, то у нього в кухні стояв би каналізаційний запах. А у нього повітря саме всмоктується в каналізацію. А значить повітрю нізвідки надходити в зливну трубу і він підсмоктується з місця з найменшим опором, в даному випадку з кухонного сифона.

Була подібна ситуація з бульканням в раковині на кухні. І теж без запаху. Але після замін труб каналізації булькання пропало. Тому можлива ймовірність обох випадків передбачуваних VoloshinS і Voda. Особливо варто бояться ймовірності засмічення стояка.

Треба просто низ сифона (резервуар) опустити трохи нижче по зливної труби від раковини. Послаблюється кріпильна гайка і сифон за низ стягніть на 2-4 см і булькання пропаде.