Салат "Корисний" (з куркою, яблуками і авокадо)
- 1 куряча грудка
- 400 г стиглих авокадо
- 200 г кисло-солодких яблук
- 200 г свіжих огірків
- 1 пучок салатного листя
- 1/2 лайма
- спеції, сіль
- рослинне масло для заправки
Як приготувати салат з куркою
Курячі грудки відварити зі спеціями і сіллю, остудити, нарізати кубиками. огірки нарізати соломкою. Яблука і авокадо очистити від шкірки, насіння і кісточок, нарізати невеликими шматочками, збризнути соком лайма, щоб не потемніли. Салат промити, обсушити, крупно нарвати листя в салатник. Скласти всі інгредієнти, перемішати, посолити і заправити рослинним маслом.
Салат з куркою "Німецький"
- 200 г курячого філе (відварити)
- 100 г солоних огірків
- 1 цибулина
- 1 солодке яблуко
- 1/2 пучка листя салату
- 2 ст л оливкового масла
- 1 ч л цукру
- 1/2 ч л 9% оцту
- 1/2 ч л меленої паприки
- трохи гострої гірчиці
- сіль за смаком
Як приготувати салат з куркою
Відварене куряче філе нарізати середніми кубиками. Очистити цибулю, видалити серцевину у яблук. Яблуко нарізати тонкими скибочками, цибулю - дрібними кубиками. Невеликими шматочками нарізати солоні огірки. Листя салату промити, обсушити і крупно нарвати в салатник. Для приготування заправки збити оливкову олію з цукром, оцтом і гірчицею, додати паприку, посолити за смаком. Змішати в салатнику всі інгредієнти, потім перемішати з заправкою.
Новорічний салат з куркою "Календар"
- 2 яйця
- 0,5 вареної моркви
- 1/4 червоного солодкого перцю