Початкове вкладення коштів становить 518000 рублів. Відповідно до представленого тут бізнес-плану бджільництва (пасіки), чистий прибуток в межах 58,6 відсотків річних.
Мед - це продукт, який здавна вважається найкориснішим і користуються попитом у населення нашої країни, проте російський ринок тільки на половину задовольняє цю потребу, друга половина - це закордонні поставки від китайського виробника. Тому організація приватного бізнесу в бджільницьких справі буде перспективним рішенням. Пропонуємо проаналізувати бізнес-план пасечного угіддя, розібратися з витратами, ризиками, з очікуваним прибутком і збутом продукції.
Бізнес план
Отже, розглянемо безкоштовно готовий приклад бізнес-плану бджільництва.
Опис і цілі проекту
Мед - це продукт, який відомий людству, як корисний делікатес, що володіє протизапальними і антибактеріальними властивостями, що містить масу мінеральних речовин і ферментів. Він відновлює сили і тонізує організм.
Мета проекту - відкриття приватної пасіки.
Опис ринку збуту
Російський ринок представляє близько 300000 тонн меду в рік, проте російське виробництво дозволяє отримати тільки 150000 тонн. Це пов'язано з нестачею кваліфікованих кадрів, так як жоден ВНЗ нашої країни не готує фахівців-бджолярів. Китайський мед завжди ставиться під сумнів через широкого використання генетично модифікованих культур. Низька якість зарубіжного (китайського) меду привели до обмеження поставок в США (основний покупець).
Мед використовується не тільки для домашнього вжитку. Велике його кількість застосовується при виробництві продуктів харчування, кондитерських виробах, як замінник цукру. Тому вироби, що включають в свій склад мед, вважаються більш якісними і корисними для споживача.
Сьогодні, основними постачальниками продукту на російському ринку стали приватні пасіки.
організаційний етап
Отже, основні компоненти пасіки - це бджолосім'ї і бджолині вулики. Також будуть потрібні додаткові кошти в роботі - це інвентар, спецодяг, бджоляра. Додаткові витрати складуть приблизно 18000 рублів.
Організовують бджолині угіддя зазвичай бджолярі-любителі, у яких справа бджоляра передається від батька до сина. Але залучення співробітників з боку теж буде необхідно. Для виробництва буде потрібно позаштатний бухгалтер з заробітною платою 6000 рублів і 2 пасічника з окладом 30000 рублів. Для пошуку досвідчених бджолярів можна звернутися в суспільство бджолярів. Хороший оклад, це відмінний засіб для залучення до роботи досвідченого бджоляра, але буде правильним пропонувати не найм, а скоріше ділове співробітництво. Такий варіант бджільництва має ряд переваг. Партнер надасть вам не тільки кваліфіковані послуги, а й допоможе в організації селекційних бджолосімей, кількість меду від яких збільшиться на 25-30%.
Ціноутворення на мед
Для бджільництва і реалізації меду слід розглядати не тільки приватних споживачів. Варто спробувати укласти контракти і з кондитерськими фабриками, аптеками.
Даний бізнес-план пасіки і бджільництва розрахований на щорічне збільшення бджолосімей та кількості вуликів. Тому для збуту продукції потрібен буде постійний пошук замовників. Цією справою може зайнятися агент, але для того, щоб доручити йому це, потрібно буде встановити свої фіксовані ціни.
Фінансові показники
Бджільництво відноситься до сезонного бізнесу, тому розрахунок проекту відображає середню прибуток. В осінньо-зимовий період догляд за вуликами мінімальний, але по фінансових параметрів закладається 3000 рублів за послуги бджоляра, який займається моніторингом стану бджолосімей.
Сума податкових відрахувань складе 6% від загального доходу або 63000 рублів.
Основною проблемою в індустрії бджільництва є погані погодні умови. Засухи або дощі можуть негативно відбитися на зборі меду. Мінімізувати цей ризик допомагає кочовий спосіб переміщення вуликів переїжджають в найбільш сприятливу місцевість. Такий метод дозволить збільшити обсяг продукції до 40кг меду з кожного вулика. Але з'являться транспортні витрати і витрати на оренду вантажного автомобіля для перевезення «бджолиних будинків». Кочовий спосіб популярний серед бджолярів Росії, так як він дозволяє збільшити обсяг одержуваної продукції з бджільництва і можливість скооперуватися для спільної стоянки з іншими підприємцями.
Орендна плата за розміщення вуликів з бджолярів, найчастіше, не береться.
Бджоли забезпечують запилення культур, тому фермери вкрай зацікавлені в бджільництві. На заході, наприклад, фермери сплачують бджолярам до 20% від загального доходу за запилення бджолами їх культур. Отримавши дозвіл місцевого лісництва, можливе розміщення бджолиних вуликів і в лісовому масиві. Лісове господарство також охоче співпрацює з приватними бджолярами.
Сподіваємося, що готовий приклад бізнес-плану бджільництва допоможе вам відкрити свою пасіку.