Формат і пошук приміщення
Якщо розглядати різні варіанти форматів цього бізнесу, то найбільш ходовими будуть два типи:
- торговий кіоск зі скляною вітриною.
- торгова точка на ринку.
І якщо на ринку ситуація більш менш зрозуміла, то для правильно вибору оренди торгового кіоску потрібно уточнити декілька моментів. По-перше, місце, де ви будете орендувати це приміщення має бути розташоване на прохідних вулицях. Клієнти не захочуть шукати вас у дворах, але якщо по дорозі додому їм зустрітися такий магазин, то вони будуть його відвідувати і купувати продукцію.
По-друге, для того щоб торгівля горіхами і сухофруктами була успішною, вам потрібно орієнтуватися і на цільових клієнтів, які проживають в тому районі де ви плануєте відкривати бізнес. Так, найкращим рішенням буде відкрити подібний магазин біля університетів або бізнес центрів. Саме студенти є тією цільовою аудиторією, яка із задоволенням буде купувати горіхи або ж різні види сухофруктів. Також офісні працівники, айтішники та інші молоді фахівці, які знають користь від горіхів і постійно їх купують.
Розмір приміщення може бути від 10 кв.м. Не потрібно шукати великі торгові площі. Вони можуть вам знадобитися хіба ви відразу вирішили розширити асортимент та іншою продукцією. Орендувавши невеликий кіоск ви істотно заощадите на щомісячних витратах вашого бізнесу.
Для повноцінної організації бізнесу на торгівлі горіхами і сухофруктами, вам потрібно закупити обладнання. Це в першу чергу стелажі з полицями, зазвичай скляними. Спеціальні ковші, для набрання того чи іншого типу продукції, пакети для продажів, прилавок. Також потрібно буде організувати робоче місце для продавця.
Асортимент і пошук постачальників
Як і в будь-який інший діяльності, перед тим як відкрити бізнес з продажу горіхів та сухофруктів, вам потрібно скласти асортимент товару. Визначитися з тим, що ви будете купувати відразу, і чим будете доповнювати асортимент магазину в майбутньому. Це дуже важливі кроки, оскільки асортимент цієї продукції і буде основною фішкою вашого магазину.
Ось лише частина товару, який повинен бути на прилавках:
- горіхи (волоські, арахіс, мигдаль, фісташки та інші);
- сухофрукти (яблук, груш, абрикос, чорносливу та інші);
- спеції прянощі;
- масла рослинні;
- свіжа зелень;
- насіння;
- крупи, злаки, зернові;
- клітковини, висівки;
- бобові;
- східні солодощі;
- мед;
- варення, джеми та інше.
Як бачите, асортимент бізнесу на продажу горіхів не обмежений лише цим товаром, і цілком може поєднуватися з іншими товарами, які користуються постійним попитом серед покупців.
Для пошуку постачальників саме горіхів і сухофруктів можна поїхати на оптові продуктові ринки. Вибір там є завжди, головне дивитися на якість товару. За інших напрямках, наприклад мед можна закуповувати у приватних підприємців з села, які займаються саме цим напрямком, те ж саме з джемами і варенням.
Основним джерелом клієнтів у вас буде вдале розташування магазину, але про барвистою вивісці не потрібно забувати.
Скільки потрібно грошей для старту?
Для відкриття магазину сухофруктів і горіхів, вам не потрібно буде величезного капіталу, особливо якщо це буде маленький кіоск. Такий варіант бізнесу виходить бюджетним. Ми вказали лише основні витрати, які вам варто враховувати при розробці бізнесу на продажу горіхів та різних сухофруктів.
Скільки можна заробити?
Ваш заробіток безпосередньо залежатиме від розташування вашого магазина в правильному місці, де є цільова аудиторія і велика прохідність людей. Ринок для цього теж підходить, особливо якщо цінник на ваш товар не буде високим.
Середня націнка на горіхах і сухофруктах - 40% до 100%.
Виходячи з цих значень ви можете прикинути обсяг необхідних продажів для того щоб вийти в плюс.
Висновки. Бізнес на продаж горіхів і сухофруктів - може бути непоганим стартом для починаючого підприємця. Невеликі вкладення і можливість розширення асортиментом корисними продуктами, такими як мед і варення може істотно підвищити продажі цієї торгової точки.
Чи займаєтеся цим напрямком? Чекаємо ваших доповнень до статті.