Що можна смачного і цікавого приготувати з тіста? Тут все залежить від того, яке саме тісто буде використовуватися. Бісквіт, рецепт приготування такого смачного і всіма улюбленого десертного тіста існує не один. Але завжди складно вибрати саме той рецепт, якому можна бути впевненою на всі 100%.
На нашому сайті, в рамках окремої рубрики, розглядається безліч рецептів по приготуванню смачного бісквіта будинку в допомогу кожній господині.
Бісквіт: класичний рецепт включає в себе, якщо уважно придивитися, всього лише кілька інгредієнтів. Але при приготуванні цього примхливого тесту дуже важливо правильно вибирати всі процеси і послідовно їх робити. Щоб бісквіт в результаті піднявся, був повітряним і смачним, важливі не тільки технологічні процеси приготування тіста. Тут важливим буде навіть температура продуктів, які використовуються.
Частіше за все потрібно приготувати саме бісквіт для торта: рецепт з фото крок за кроком пропонується господинями в рамках окремої рубрики. Для нашого кулінарного проекту ми намагаємося відбирати тільки найкращі рецепти від досвідчених господинь. Як правило, всі рецепти мають докладний опис з перших вуст: як і що, готувати, які складнощі і неприємні моменти можуть очікувати на шляху. Також ми намагаємося викладати фотографії кожного кроку приготування. Для багатьох страв це важливо і бісквіт в цій справі не є винятком, а, навпаки, займає перші позиції.
Господині, які активно діляться своїми рецептами з вами, точно знають, як спекти бісквіт в домашніх умовах: рецепт пишний і смачний. Найчастіше приготування даного виду тесту виникає одне проблемне питання: чи підніметься бісквіт. Якщо точно дотримуватися всіх рекомендацій, які дані з усіма подробицями в конкретному рецепті, то вийде порадувати себе пишним бісквітом, а своїх близьких і рідних людей - найсмачнішими десертами.
Бісквіт, рецепти з фото крок за кроком в домашніх умовах все зібрані в окремій рубриці нашого кулінарного порталу. За рахунок того, що в одному місці вдалося зібрати найрізноманітніші варіанти приготування бісквітів, кожна господиня має можливість підібрати саме той рецепт приготування, який стане фірмовим в конкретно обраної сім'ї. Успіху і нехай у вас на столі завжди будуть смачні десерти.
Інгредієнти: Яблуко, борошно, крохмаль, розпушувач, цукор, яйце, мускатний горіх, ванілін, кориця, маргарин, сіль, цукор
Простий рецепт приготування дуже смачної шарлотки з яблуками і корицею, яку готуємо в духовці за пропонованим рецептом з фото і покроковим описом процесу. Просто і смачно готуємо десерт до чаю для сімейного чаювання.
Складові:
- 155 г пшеничного борошна,
- 5 г кориці,
- 700 г яблук,
- 10 г вершкового маргарину,
- 15 г кукурудзяного крохмалю,
- 150 г цукрового піску,
- 5 курячих яєць,
- 5 г розпушувача для тіста,
- 0,5 мускатного горіха,
- 1 г ваніліну,
- сіль за смаком,
- цукрова пудра для посипання.
Інгредієнти: яйця, цукор, борошно, сіль
Багато хто боїться готувати класичний бісквіт, переживаючи, що він не вийде. Але якщо ви озбройтеся нашим рецептом з фото крок за кроком, у вас неодмінно все вийде! Адже насправді нічого складного в тому, щоб спекти відмінний бісквіт, немає.
Складові:
- яйця курячі - 5 великих;
- цукор - 250 гр;
- борошно - 250 гр;
- сіль - 1 щіпка.
Інгредієнти: вершки, мед, сіль, цукор, яйце куряче, пшеничне борошно, розпушувач, рослинне масло, сода, крохмаль картопляний, волоські горіхи
Продукти для рецепту:
- 50 г меду,
- 3 ст. ложки вершків,
- сіль - щіпка,
- три курячих яйця,
- півсклянки цукру,
- 30 мл рослинного масла,
- 1 ч. Ложка разрхлітеля,
- щіпка соди,
- 70 г борошна,
- 1 ст. л. картопляного крохмалю,
- 1 стакан волоських горіхів.
Інгредієнти: яйце, борошно, цукор, сода, вишня
Знаючи цей простий рецепт шарлотки з вишнею, навіть повний профан в кулінарії зможе приготувати смачний пиріг. Шарлотка виходить дуже смачною, готується вона швидко.
- 3 курячі яйця,
- 1 склянка борошна,
- 1 склянка цукру,
- пол ч.л. соди,
- 1-2 склянки вишні без кісточки.
Інгредієнти: яйця, цукор, борошно, какао, молоко
Дуже відомий торт "Графські руїни" має кілька варіантів виконань. Сьогоднішній мій рецепт - з бісквіту і заварного крему, дуже смачне поєднання, яке вам неодмінно сподобається!
- яйця - 4 шт;
- цукор - 2 склянки;
- борошно - 1 склянка;
- какао - 1,5 ст.л .;
- молоко - 0,5 л.
Інгредієнти: борошно, цукор, яйце, сода, сметана, цукор
Рецепт приготування смачної домашньої випічки - бісквітного торта зі сметанним кремом. Десерт для буднів і свят буде яскравою прикрасою будь-якого столу і готується з доступних продуктів.
Складові:
- Для бісквіта:
- 1 склянка борошна,
- 1 ч.ложка харчової соди,
- 4 курячих яйця,
- 1 склянка цукру.
Для крему:
- 2 склянки жирної сметани,
- 0,5 ст.сахарной пудри.
Інгредієнти: яйце, борошно, цукор, ванілін
Для рецепта знадобиться:
- п'ять яєць,
- 1 ст. борошна,
- 25 г цукру,
- ванілін - щіпка.
Інгредієнти: молоко згущене, борошно, масло вершкове, яйце, цукор, розпушувач, сода, оцет
Пропонуємо один з варіантів швидкого приготування смачного десерту до чаю. Зробимо смачний бісквіт на згущеному молоці і вершковому маслі. А приготуємо його в мікрохвильовці, що значно скоротить час.
Складові:
- 100 г пшеничного борошна,
- 50 г вершкового масла,
- 3 курячих яйця,
- 100 г згущеного молока,
- 50 г цукру,
- 1 ч.ложка розпушувача (гашеного соди).
Інгредієнти: яйця, цукор, борошно, ванілін
Готуємо запашний, пишний бісквіт, який в подальшому будемо використовувати в якості основи для торта. Рецепт простий і доступний для кожної господині, так само, як і продукти в складі інгредієнтів.
Складові:
- 150 г пшеничного борошна,
- 4 курячих яйця,
- 180 г цукрового піску,
- 1 щіпка ваніліну.
Інгредієнти: яйця, цукор, борошно, розпушувач, цедра лимона, родзинки, масло вершкове
Для приготування пишного і смачного бісквіта не буде потрібно багато часу і великого кулінарного досвіду, якщо у вас є мультиварка і правильний рецепт. У нашому рецепті немає нічого складного, тому приготувати апетитний десерт не складе труднощів. Дивіться і готуйте разом з нами.
Складові:
- 1 склянка борошна,
- половина склянки родзинок,
- 3 курячих яйця,
- половина склянки цукрового піску,
- 1 ч.ложка цедри лимона,
- 2 ч.ложки розпушувача,
- вершкове масло для змазування чаші.
Інгредієнти: яйця, цукрова пудра, борошно
Пропонуємо вам рецепт дуже смачного, красивого і пишного бісквіта. З ним ви зможете приготувати самі смачні торти, порційні тістечка і навіть іменинний або весільний торт. Такий бісквіт вже сам по собі шедевр, а якщо з нього приготувати десерт, то це буде точно кулінарний шедевр.
Складові:
- 5 курячих яйця,
- 140 г. цукрової пудри,
- 130 г. борошно пшеничне.
Інгредієнти: цукор, яйця, борошно, сода, лимонний сік, сіль, сметана
Пропонуємо приготувати сметанний бісквіт, на основі якого можна зробити торт, якщо змастити коржі кремом, приготованим на свій смак. Незамінний рецепт для смачної випічки.
Складові:
- 120 г борошна,
- 150 г цукру,
- 4 курячих яйця,
- 100 г сметани,
- 1 ч.ложка соди,
- 1 щіпка солі,
- 15 мл лимонного соку.
Інгредієнти: борошно, молоко, цукровий пісок, порошок какао, яйця, сода, розпушувач тіста, ванілін, соняшникова олія рафінована, вода
Чи готові освоїти новий рецепт і порадувати домочадців смачний домашньою випічкою? У вас на кухні красується мультиварка і ви готові довірити їй все клопоти з приготування головного героя дня? Засукувати рукави, і запам'ятовуйте!
Щоб приготувати чудовий шоколадний бісквіт, вам знадобиться наступний набір продуктів:
- пшеничне борошно - 2 ст.,
- молоко - 1 ст.,
- цукор - 1,5 ст.,
- порошок какао - 6 ст. л.,
- курячі яйця - 2 шт.,
- сода - 1 ½ ч. л.,
- розпушувач - 1 ½ ч. л.,
- ванілін - 1 упаковка,
- соняшникова олія ½ ст.,
- окріп - 1 ст.
Інгредієнти: Яйця, цукор, борошно, какао порошок, ванілін, вершкове масло, згущене молоко
Сьогодні хочу вам запропонувати приготувати мармуровий бісквіт в мультиварці. З величезною упевненістю можу сказати, що такий бісквіт виходить чудовий: розсипчастий, високий. Мене здивувало те, що такий чудовий бісквіт, як в мультиварці, у мене не виходив ще жодного разу.
Складові:
- згущене молоко - 1 банка;
- цукровий пісок - 1 склянка;
- ванілін - 1 пакетик;
- яйця - 5 шт .;
- борошно - 1 склянка;
- какао порошок - 3 ст. ложки.
Інгредієнти: борошно, цукровий пісок, яйця, олію рафіновану, розпушувач, какао-порошок, розчинну каву, сода, сіль, вода
Здивувати і порадувати гостей і рідних можна не виходячи з дому, приготувавши пишний ароматний шифоновий шоколадний бісквіт в мультиварці. Продукти для його приготування необтяжливі за ціною, а всю основну роботу виконає ваша чудо-помічниця - мультиварка. В результаті на вашому столі з'явиться шикарне, смачна страва.
Складові:
- борошно вищого сорту - 200 грамів,
- рослинне масло рафінована - 125 мл,
- цукровий пісок - 220 грамів,
- какао-порошок - 60 грамів,
- курячі яйця - 8 шт.,
- розпушувач для тіста - 2 ч.ложки,
- вода - 175 мл,
- розчинна кава - 2 ч.ложки,
- сіль - 0,5 ч.ложки,
- сода - 1 ч.ложка.
Інгредієнти: борошно, цукор, яйце, рослинне масло, вершкове масло, молоко, кунжут, какао
Ніжний, легкий і повітряний, бісквіт, приготований за цим рецептом, порадує вас вже через 3 хвилини після початку приготування. Вам потрібно буде лише змішати всі інгредієнти, поставити кружляю з отриманою сумішшю в мікрохвильовку і дочекатися звукового сигналу. Десерт в гуртку готовий!
Необхідні інгредієнти:
- 3 ст. л. борошна,
- 3 ст. л. цукру,
- 1 яйце,
- 3 ст. л. рослинного масла,
- 2 ст. л. вершкового масла,
- 3 ст. л. молока,
- кунжут і какао.
Інгредієнти: борошно пшеничне, яйця, цукор, розпушувач, какао, масло вершкове
Пропонуємо вам простий рецепт бісквіта з какао або, як він по-іншому називається, Мармурового бісквіта. Прекрасний десерт до чаю, який готується дуже легко.
Для страви знадобиться:
- борошно в / с - 180 г;
- яйця - 6 шт .;
- цукор - 150 г;
- розпушувач - 5 г;
- какао - 2 ст. ложки;
- вершкове масло - 1 ст. ложка без верху.
Інгредієнти: яйця, борошно, цукор, молоко, малина перетерта, сода
Тиждень здорового і збалансованого харчування триває, і сьогодні мова піде про випічці. Як, запитаєте ви, існує випічка, безпечна для здоров'я і фігури? Так, якщо вона приготовлена в пароварці.
Передбачаючи можливі питання з вашого боку, відзначимо відразу, що паровий бісквіт не поступається своєму родичеві з духовки ні в смакових, ні в зовнішніх даних. В пароварці він виходить дуже пористим, повітряним і особливо смачним. А ще безпечним для талії.
Складові:
- 0,5 склянки цукру
- 5 ст.л. борошна пшеничного,
- 70-80 мл. молока,
- 1/3 ч.л. соди,
- перетерта малина.
Інгредієнти: шоколад, масло вершкове, яйце, цукор, борошно
Спробувавши хоча б раз шоколадний бісквіт, ви назавжди залишитеся шанувальником цього десерту. Надзвичайний аромат і насичений смак шоколаду підкорить серця всіх ваших друзів і знайомих. А за допомогою пароварки процес приготування цієї десерту принесе тільки радість. Спробувавши хоч раз приготувати цей бісквіт, ви його вже ніколи не забудете.
Нам будуть потрібні наступні продукти:
- вершкове масло - 50 гр .;
- борошно - 100 гр .;
- яйце - 4 шт .;
- цукор - пісок - 100 гр .;
- шоколад - 125 гр.
Інгредієнти: борошно, крохмаль, цукрова пудра, лимон, яйця, сік лимона. цедра лимона, цукор, мед, вершкове масло
Ви напевно погодитеся, що якщо в десерт додати сік лимона або цедру, смак відразу ж перетвориться з нудотно-солодкого в освіжаючий. Подібні десерти люблять не тільки діти, а й дорослі. Пропонуємо вам приготувати ніжний лимонний бісквіт, який зсередини і зверху містить лимонний сік і цедру. Особливо цей десерт успішний в літню пору, і поряд з морозивом і освіжаючими напоями він займе гідне місце на святковому столі.
- крохмаль - 2 ст. л .;
- борошно пшеничне - 2 ст. л .;
- пудра цукрова - 200 г;
- яйце - 5 шт .;
- невеликий лимон - 2 шт .;
- сік половини 1 лимона, що залишився під час приготування тіста;
- цедра 1 лимона, що залишився під час приготування тіста;
- борошно пшеничне - 2 ст. л .;
- цукор - 3 ст. л .;
- мед - 0,5 чайної чашки;
- яйце - 1 шт .;
- вершкове масло - 1 ст. л.