Біла гірчиця в сучасному аграрному секторі не користується особливою популярністю. Її не вирощують як продукт і перестали використовувати як добриво для землі. А дарма, адже біла гірчиця проти бур'янів під зиму, чи не перекопуючи весь город, дозволяє впоратися з шкідниками. Користі від такої рослини більше ніж від сучасних добрив, та й співвідношення ціни і екологічності краще у натуральних сидератів.
Біла гірчиця як добриво
Білу гірчицю як сидерат (зелене добриво) використовують у разі виснаження землі для підвищення результатів майбутнього врожаю і його захисту від шкідників. Так само вона допомагає запобігти зростанню бур'яном перед посадкою овочів.
Коріння добрива роблять землю пухкою і податливою для зростання майбутнього урожаю, вони здатні проростати навіть в гнильної землі на глибину два-три метри. Так під час свого зростання зерна білої гірчиці виділяють особливі речовини - ефірні масла, що дозволяють позбутися від шкідників, які можуть зіпсувати майбутній урожай (дротяники, слимаки, плодорожкі).
Знайти білу гірчицю в продажу дуже просто. Купити зерна можна в будь-якому магазині насіння або на ринках, в магазинах з приправами. Ціна кілограма зерен досить прийнятна і доступна для кожного. В середньому, необхідно купувати гірчицю в співвідношенні 1-1,5 кілограма на один гектар.
Найкраще такий сидерат зростає на Дерно-підзолистих, супіщаних, торф'яних ґрунтах.
Не чекайте великого врожаю від гірчиці, якщо у вас глиниста або кислий грунт. Біла гірчиця любить вологу, але вона також сухоустойчіва. Проростати насіння можуть при температурі вище нуля градусів.
Посадка білої гірчиці восени і навесні
Посів гірчиці можна робити відразу ж після збору врожаю з городу. Насіння швидко проростають і зеленіють до перших заморозків. Але посадку зеленого добрива можна так само проводити навесні, відразу ж після того як розтане перший сніг.
Насіння розсипають на необхідну ділянку городу, рівняють граблями і трошки присипають грунтом. Якщо ви здійснюєте посадку гірчиці восени, то після посіву город можна полити водою. Після того, як насіння проросли і позеленіли, вони утворюють своєрідну «щітку» на землі, через яку не зможуть пробиватися бур'яни. Біла гірчиця як сидерат восени вбиває грибки і дозволяє рослинам отримати корисні мікроелементи з грунту.
Якщо ви посадили насіння навесні, готуйтеся до того, що незабаром зелений килим з гірчиці зацвіте білими квіточками. Вони, до речі, медоносні і привертають до себе корисних комах. Перед початком посадки насіння, ділянка з гірчицею потрібно переробити на сидерат.
Посів можна зрубати або перекопати лопатою і закопати все в грунт. Відзначимо, що в зеленій масі гірчиці за кілька місяців накопичується 22% корисних органічних речовин, серед яких 0,7% азоту, майже відсоток фосфору і піввідсотка калію.
Після кількох днів або тиждень в грунт можна садити овочі або запланований посів. Зелень гірчиці в землі за цей період стане хорошою їжею для мікроорганізмів, які після так же віддадуть грунті відсоток корисних речовин.
Особливість білої гірчиці так само полягає в тому, що ця культура здатна до поглинання важкорозчинних елементів в грунті. Вона переводить їх в легкодоступні елементи для майбутнього врожаю, не дозволяючи грунті вимити їх.
Як садити білу гірчицю НЕ перекопуючи
Описуючи цінність білої гірчиці в господарстві не варто обмежуватися її користю тільки під час підготовки до посіву насіння.
Біла гірчиця - представник кормових культур, які за відсотком своїй живильній цінності можна прирівняти до комбікормів. У ній дуже багато протеїну. Так само зелену масу можна не тільки закопувати в землю як добриво, а й згодовувати її домашнім тваринам. Наприклад, одній корові необхідно 20-30 кілограм білої гірчиці на добу.
Для тих, хто не хоче перекопувати чи виривати гірчицю теж знайшовся метод її успішного зростання в компанії господарських культур. Біла гірчиця добре уживається на грядках з картоплею. Квасоля, виноградом. фруктовими деревами. Її можна посіяти між рядами основного рослини, тоді грунт і інші культури отримуватимуть більше тіні, добрив для швидкого зростання, а також захист від шкідників.
При використанні сидератів для харчування та оздоровлення грунту, слід враховувати, що для повноцінного добрива ділянки необхідно використовувати суміш сідератівних культур.
Такий продукт як біла гірчиця давно міг би стати знахідкою для городників, які ще не знають про всі унікальних і корисних функціях продукту. При правильному використання зерен, посадки восени як добрива білої гірчиці можна назавжди відмовитися від сумішей з хімікатами і не займатися прибиранням під час збору врожаю.