Бичок він і в Африці бичок але тільки інший від.Что ми знаємо про бичка?
Бичок - види, розмноження, місця проживання.
воліє такі місця, де все в пісочку і Ракушечка, нібито пляж :). Виростає він до 10-20 см і набирає близько 200 грамів у вазі. Його тіло щільне і короткий, голова не сильно велику, плавники без виразної забарвлення. Тіло забарвлене в світлі: брудно-сірий або жовтуватий тони. Добре поширений в басейні Азовського і Чорного морів, зустрічається в лиманах, річках, з піщаним дном в кількості близько 50 і більше особин на квадратний метр.
воліє водойми зі скельним і кам'янистим дном. Виростає до 35 см, і 300-500 грамів. Тіло витягнуте, міцненький, голова у нього вже більше ніж у описаного вище. У нього мабуть самий здоровий рот серед всіх видів бичків. Його головною відмітною рисою є величезні широкі зябра (завдяки ним він відлякує інших великих хижаків, растопирівая їх в сторони). Тіло має бурий колір і темні плями на боках, але трапляються особини і з чорним забарвленням. Живе він в басейнах Чорного, Азовського і Каспійського морів. Його основний раціон становлять риби, причому він їсть і інших менш великих бичків. На мілководдях віддалених від берега не рідко виростає до рекордних розмірів, 50 см і 1,5 кг.
(Куцак) так само як і батіг любить скелі і камені. Виростає він до 25 см і набирає вагу до 250 м Тіло у нього досить таки кремезне, повністю покрите лускою, хвіст до кінця сплюснут. У нього дуже добре розвинена система пір і каналів бічної лінії. Рот середнього розміру. Має дуже різноманітне забарвлення, від світло-сірої з трохи видимими плямами з боків, до бурого з чітко промальовані малюнком (бувають і чорні, але це пов'язано з нерестом, відбувається посилення забарвлення в період нересту і на час охорони ікри). Даний бичок має в своєму арсеналі характерний, специфічний саме для нього ознака чітке чорна пляма на задній частині першого спинного плавця, іноді воно обрамлено жовтуватою облямівкою. Голова у нього темніше тулуба, а плавники мають сірий окрас. Тулиться він в басейнах Чорного, Азовського і Каспійського морів. Він досить поширений як в прісній, так і в солоній воді. Частенько, досить високо піднімається вгору по річці, він пробрався навіть в Москву-ріку.
На Чорному і Азовському морях займає за кількістю улову місце між анчоусів і тюлькою, частенько він займає лідируючу позицію в улові.
середні бички - 10 шт
томатна паста - 120 г
мелений лавровий лист - за смаком
чорний мелений перець - за смаком
сіль за смаком
цукор - за смаком
вода
Бички помити, очистити від нутрощів і викласти в казанок. Трохи посолити.
Томатну пасту розчинити в теплій воді. Додати сіль, перець і цукор. Покласти мелений лавровий лист і перемішати. Залити отриманим соусом бички і поставити в нагріту до 130-160 градусів духовку.
Готувати протягом 6-8 годин, при необхідності воду потрібно доливати, щоб риба постійно була в рідкому соусі. Після чого розкласти в стерилізовані банки і закатати стерилізованими кришками. Перевернути і укутати.
Бички в томаті готові!
камені та скелі його стихія. Він виростає до 12-30 см, вагою нічим не відрізняється від інших, все ті ж 250 р Тіло витягнуте, голова велика, а вся інша частина вузька (саме тому йому прилипло прізвисько «головешка»). Помилково багато його відносять до бичка, але він відноситься до іншого сімейства (цього ж загону) - головешкові. Дуже швидко заселяє все без винятку водойми, які підходять йому за умовами проживанні, обмежити його поширення можуть тільки жахливі умови (сильна течія, низька температура). Батьківщиною цього виду басейн річки Амур, потрапив він в Європейську частину спільно з такими рибами як товстолобик і амур. Він не жартівливий хижак :), дуже агресивний. Зграями нерідко нападають на велику рибу.
іншими словами «бабка». Виростає до 10-20 см, важить він трохи менше ніж попередні види, близько 200 грам. Серед інших його виділяє велика сплющена голова, і сильно розширена в сторони верхня губа, нижня щелепа у нього довше верхньої. Тіло у нього удлінённоконіческое, спереду потовщене, луска дрібна. Тіло сірувато-буре або червонувато-буре, на якому є темні плями, у хвоста є чорнувате пляма трикутної форми. Водиться він в Дніпрі, Дністрі, Волзі Бузі.
як і ротан помилково відносили до бичка, взагалі належить сімейству Подкаменщіковие. Це повністю прісноводний вид бичка, якщо не брешуть наукові джерела, а то що говорять що зустрічали його в морях, не доведене нічим. Зростанням вони 10-30 см, і вагою до вже стандартних :) 250 грам. Це єдиний «Бичек» мешкає в Понто-Каспійському басейні і має темне забарвлення тіла. Тіло витягнуте, потовщене. На задньому краї зябрової кришки у нього є дуже гострий шип. Він практично повністю пофарбований в чорний колір. Віддає перевагу тулитися під камінням. Під ними він робить норки і вмощується в очікуванні здобичі, висунувши з-під каменя лише одну голову.
«Зеленчак», вважає за краще заросле травою і водоростями дно. Даний вид невеликої: 8-10 см і вага 50-70 р Живе він в Хаджибейському, Тілігульському і ін. Лиманах, а так же західній частині Чорного моря. Також досить часто зустрічається в водосховищах Дніпра. Тіло його видовжене, практично однакове по всій ширині. Мешкає в західній частині Чорного моря, Хаджибейському, Тілігульському (Одеська область) та ін. Лиманах. Зустрічається в водосховищах Дніпра. Ловиться зрідка любителями.
невелика це вже зовсім мікроскопічна рибка, акваріумна :), він досягає зростання всього якихось 5-7 см. Живе він в заростях вищої водної рослинності, його раціон складають беспозвоночниена тілі у нього є мармуровий малюнок, на верхній частині мордочки у нього два трубчастих відростка , за формою схожі на вуса. Даний вид бичка цілком може бути цікавий людям які займаються акваріумами. Поширений в опріснених частинах Чорного і Азовського морів.
Знадобиться: бички, борошно, сіль, чорний мелений перець (за бажанням), рослинне масло для смаження.
Смажені бички неймовірно смачні з пилу-з жару. Зникають, немов насіння. Смачна рибка і охолола. Хороша і на наступний день - з холодильника.
живе як на кам'янистому дні так і на піщаному. Виростає до 10-20 см, і ваги 100-130 грамів. Тіло у нього струнке, злегка круглясте, має значну потоншення до хвоста. Нижня щелепа більше верхньої і трохи загнута вгору. Губи вузенькі, а рот завжди відкритий, в пащі у нього дрібні і гострі зуби. Забарвлення у нього сірувато-зеленувата з темними плямами, луска дрібна. Даний вид бичка ховається під камінням, або робить собі норки в піску.
З неї унікальні ніжні салатики виходять. Ось один з рецептів. Нарізати тонко огірочок, помідор, цибуля порей, багато зелені, додати ікру відварну і заправити рослинним маслом. Ідеальний перекус для будь-якого часу доби, навіть на ніч!
