Полуниця - так, персики - так, чорниця та інші ягоди - так, але огірки? У мохіто?
А буває і так! Незважаючи на те, що цей огірок овоч салатний, не варто списувати його з рахунків, коли справа стосується інших страв. Так, в напоях огірок поводиться просто чудово: освіжає і чудово втамовує спрагу. Здається, що після огіркового напою кожна клітинка тіла наповнена вологою, а весь організм готовий бадьоро взятися за будь-яку роботу.
А якщо цю огірок доповнити лимоном, м'ятою і свіжим базиліком? Вийде справжня бомба смачною бадьорості! І навіть колір напою виходить настільки яскравим і спокусливим, що ви просто не маєте права його не зварила.
Найкраще огірковий мохіто проявляє свій смак саме в безалкогольному варіанті, де ви відчуєте чистий смак огіркового соку, доповнений соком лимона і ароматами лимонної цедри, м'яти і базиліка. В якості розчинника використовуйте тільки просту мінеральну газовану воду без ароматизаторів, інакше ви ризикуєте зіпсувати смак напою в цілому. І, звичайно ж, не забувайте про щедрою порції льоду!
складові
- огірок 1 штука
- лимон половина
- базилік 2-3 гілочки
- м'ята свіжа 2 гілочки
- цукор 1 ст. ложка
- мінеральна газована вода 1 склянка
Як приготувати безалкогольний огірковий мохіто
-
Огірок ретельно вимийте і натріть на дрібній тертці.
Докладаючи зусиль, відіжміть з натертого огірка сік в ємність, в якій будете змішувати коктейль.
Тепер наріжте листочки м'яти і базиліка, сполоснувши їх чистою водою і обсушити паперовим рушником.
Змішайте нарізану м'яту і базилік, відправте в ступку і додайте цукор.
Гарненько зітреш зелень, поки вона не пустить сік. Цукор в даному випадку буде не тільки грати роль підсолоджувача, я ще й послужить абразивом, завдяки якому трави швидше віддадуть ароматний сік.
Наріжте невеликими шматочками лимон.
Додайте лимон до стовченим травам і ще раз гарненько все розімніть.
Перекладіть масу з ступки в стакан з огірковим соком. Влийте в склянку мінеральну воду.
Гарненько струсніть стакан, щоб всі інгредієнти змішалися і смаки об'єдналися.
Розлийте огірковий мохіто по келихах, наповненим льодом. Прикрасьте коктейль за своїм смаком і доповніть його соломинкою.
