Принципи дієти без солі. Що потрібно їсти, а що рекомендується виключити зовсім? Зразкове меню дієти без солі на 2 тижні.
Без солі дієта заснована на принципі виключення зі свого раціону солі. Але чому це так важливо, невже сіль - це погано? Насправді ні. Кухонна сіль, вона ж - хлорид натрію - необхідна для нормального функціонування організму. Вона входить і до складу лімфи, і крові, і кожної клітинки нашого тіла. По суті, тільки завдяки присутності солі в клітці стає можливою життєдіяльність останньої. Іони хлору і натрію сприяють нормальному обміну речовин. Добова норма споживання кухонної солі 5-8 грам, цього цілком вистачає, щоб відшкодувати організму втрати натрій хлору з потом і сечею.
Це варто прочитати:
- Ефективна і результативна китайська дієта;
- Лимонна дієта. або як схуднути з користю для здоров'я;
- Швидко схуднути до літа допоможе ефективна яблучна дієта;
Без солі дієта
Так навіщо ж потрібна солі дієта? А потім, що замість покладеної норми середньостатистичний житель розвиненої країни вживає близько 30 грам солі на добу. Це загрожує накопиченням в організмі хлориду натрію, і, як наслідок, підвищеною набряком кінцівок, неполадки в роботі нирок, стрибків артеріального тиску, пр.
Без солі японська дієта. в чому суть? «Японська» - друга назва дієти, що припускає виключення солі. При цьому виключається сіль тільки в чистому вигляді. Добова норма солі, необхідна нашому організму, продовжує в нього вступати разом з їжею, яка від природи містить в собі сіль. А це і м'ясо, і овочі, і навіть хліб. Підвищений артеріальний тиск і набряклість - найперші приводи дотримуватися такої дієти.
Чим замінити сіль? Одна справа - знати, що це корисно для організму і зовсім інше - дотримуватися таких суворих правил харчування на практиці. Їжа, позбавлена солі в процесі приготування, насправді досить неприємна на смак, особливо це стосується м'ясних і рибних страв. І ось тут можна вдатися до деяких хитрощів: щоб надати їжі приємний смак, потрібно додати ... спеції! Часник, базилік, перець і інші прянощі відмінно змінять смак несолоної їжі. Без солі дієта для схуднення не забороняє вживання спецій.
Ще одна хитрість - додавання в їжу соєвого соусу. Він сам по собі має досить солоний смак, так що і їжа з ним буде в міру солона.
Принципи дієти без солі:
- Не додавати сіль при приготуванні їжі.
- Їсти 4-5 разів на день, в строго певний час, маленькими порціями;
- Після закінчення трапези ви все ще повинні залишатися трохи голодними. Відчуття ситості прийде через 20-30 хвилин, коли організм «зрозуміє» що він вже отримав потрібну кількість калорій.
- Виключити смажене!
- Пити багато води. Цей принцип справедливий для абсолютно будь-якої дієти. Організму потрібно заповнювати втрати води.
Що ж можна їсти? Меню дієти без солі можна скласти з наступних продуктів: хліб (житній або пшеничний, бажано несвіжий), сухарі, галетное печиво, овочеві супи, нежирне м'ясо, птиця, риба, злакові каші, овочі в будь-якому вигляді (крім смажених!), Солодкі ягоди і фрукти, молочні продукти, чай. Додатково рекомендується вживати продукти, що містять солі калію, а саме: картопля, капусту, ізюм, інжир, курагу.
Виключити обов'язково: все смажені страви, копченості, маринади і соління, баранину і свинину, кондитерські вироби (крім галетного печива).
Приклад меню дієти без солі на 2 тижні:
- 3 дні - овочі і курка (відварна);
- 3 дні - овочі і риба (відварна);
- 3 дні - крупи (варимо на воді) і овочі;
- 3 дні - овочі (не картоплі);
- 2 дня - овочі і фрукти (НЕ банани).
Природно, ця солі дієта розрахована на одноразовий удар по зайвої ваги і надлишкової солі в організмі, постійно її дотримуватися не можна. Меню можна розробляти власну, але не варто забувати про те, що не потрібно переїдати, всього повинно бути в міру. І ніякої солі!
Сторінка 1 з 1 1