Банановий крем рецепт
Хочеться в черговий раз підкреслити приготування крему для торта в окрему статтю для зручного пошуку, сьогодні це рецепт смачного бананового крему.
Цей крем я буду використовувати для прикраси сирного пудингу, підійде банановий крем для просочення бісквіта і торта. Готується він просто і швидко.
Перед тим, як зробити банановий крем, розповім, з чого він складається:
- Сметана - 200 г,
- банан - 1-2 шт.,
- цукрова пудра - 2 столові ложки,
- ванільний цукор або ванілін - щіпка.
Сметану (її можна замінити вершками з великою жирністю) збити з цукровою пудрою
до густого стану. Вершки головне не перебити, інакше станеться відділення масла і сироватки.
Банани очистити, поламати на шматочки і зробити з них однорідне пюре за допомогою блендера, міксера або виделки.
Бананове пюре саме по собі солодке, тому цукру в цьому бананово сметанному кремі використовується зовсім мало.
Змішуємо збиту сметану і бананове пюре міксером.
Крем з бананів хороший не тільки для просочення торта, його можна вживати просто як солодкий десерт, настільки він гарний!
Я оформляла банановим кремом і шоколадною крихтою сирний пудинг:
А моя дочка заморожує крем з бананів в маленьких формочках і їсть його як домашнє бананове морозиво:
Ось такий цікавий рецепт. два в одному: банановий крем і домашнє вершкове морозиво з бананів.
торта «Банановое насолоду» і гарячого шоколаду
від шеф - кухаря і кондитера Олександра Селезньова.
У цьому смачному і ніжному торті з бананами використовується пісочне тісто. для якого знадобляться:
- 200 г м'якого маргарину,
- 2 яйця,
- 300 г просіяного борошна,
- 100 г цукрової пудри (можна цукру),
- 5 г ванільного цукру.
Бананова начинка з карамелізірованих бананів складається з:
- 4 бананів, порізаних кільцями,
- 3 чайних ложок цукру,
- 40 г вершкового масла,
- 40 мл рому
Для рецепта шоколадного мусу використовуються:
- 100 г гіркого шоколаду,
- 1 охолоджене яйце,
- 3 чайних ложки цукру,
- 260 мл жирних вершків жирністю вище 30%
P.S. При завантаженості мережі, можливо, до неї не буде доступу, просто кілька разів повторіть спробу 🙂
Складові:
- Торт з пряників
Для того щоб побалувати себе, близьких або раптово наскочили гостей смачним солодким десертом.
Соління - національне «обличчя» російської традиційної кухні. Практично в кожній родині люблять мариновані.
Дієтичне м'ясо кролика в минулі часи вважалося ласощами аристократів. Даний вид м'яса вважається.
У літню пору на ринку і прилавках супермаркетів з'являється місцевий яблучний урожай. Пропонуємо скористатися.
Сьогодні багато господинь можуть самостійно на власній кухні випробувати безліч рецептів. Багато.
MAXCACHE: 0.94MB / 0.00107 sec