план
Вступ
1 Ареал і проблеми збереження виду
2 Спосіб життя
3 Буйвол і людина
4 Чудові факти
Індійський (або азіатський) буйвол, водяний буйвол (лат. Bubalus bubalis. Часто зустрічається найменування Bubalus arnee) - вид з роду азіатських буйволів. Це один з найбільших представників підродини биків. Дорослі особини досягають довжини більше трьох метрів. Висота в плечах доходить до 2 м, а вага може досягати 1000 кг, в окремих випадках до 1200, в середньому ж дорослий самець важить близько 900 кг. Рогу доходять до 2 м, вони спрямовані в сторони і назад і мають полулунную форму і сплощення розтин. У корів роги невеликі або відсутні.
1. Ареал і проблеми збереження виду
Дикі буйволи водяться в Індії, Непалі, Бутані, Таїланді, Лаосі та Камбоджі, а також на Цейлоні. Ще в середині XX століття буйволи водилися в Малайзії, але зараз, мабуть, диких тварин там не залишилося. На острові Міндоро (Філіппіни) в спеціальному заповіднику Ігліт жив особливий, карликовий підвид, який носив назву тамароу (В. b. Mindorensis). На жаль, цей підвид вже, мабуть, вимер.
Але історичний ареал розселення буйвола величезний. Ще на початку першого тисячоліття н. е. індійський буйвол зустрічався на величезній території від Месопотамії до південного Китаю.
У більшості місць буйволи живуть зараз на суворо охоронюваних територіях, де вони звикли до людини і вже не є дикими в строгому сенсі цього слова. Індійський буйвіл також завезений в XIX столітті в Австралію і широко розселився на півночі континенту. У країнах Азії ареал і чисельність індійського буйвола постійно скорочуються. Основна причина цього - не охота, яка, як правило обмежена і ведеться за суворими квотами, а руйнування місця існування, розорювання і заселення глухих територій. Місць, де дикий буйвол може жити в природній обстановці стає все менше. Фактично зараз в Індії та на Цейлоні ареал дикого буйвола повністю прив'язаний до національних парків (знаменитий національний парк Казіранга в індійському штаті Ассам розпорядженні стадом буйволів більш, ніж в тисячу голів). Ситуація в Непалі і Бутані не набагато краще. Інша серйозна проблема - постійне схрещування диких буйволів з домашніми, через що дикий вид поступово втрачає чистоту крові. Уникнути ж цього вкрай складно з огляду на те, що практично скрізь диким буйволам доводиться жити в сусідстві з людьми і, відповідно, домашніми буйволами, що містяться на вільному випасі.
Спосіб життя індійського буйвола тісно пов'язаний з водоймами, бажано зі стоячою або повільно проточною водою. Вранці і ввечері в прохолодні години буйволи пасуться, причому водна рослинність становить часом до 70% кормів, а всю жарку частину дня лежать, занурившись до голови в рідку бруд.
При цьому вони часто є сусідами з індійськими носорогами там, де носороги ще залишилися (Казіранга, парк Читван в Непалі). В цей час буйволи стають об'єктом пильної уваги білих чапель і інших птахів, які, сідаючи на спину і голову тварини, витягують з його шкури кліщів і інших паразитів. Те ж саме роблять водяні черепахи. Гній буйволів грає роль природного добрива, завдяки якому в водоймах, уподобаних буйволами, підтримується інтенсивний розвиток рослин.
Буйволи тримаються зазвичай невеликими стадами, до складу яких входить старий бик, два-три молодих бика і кілька корів з телятами. Ієрархія підпорядкування в стаді якщо і дотримується, то не дуже строго. Старий бик частіше тримається трохи осторонь від інших тварин, але при втечі від небезпеки він стежить за стадом і ударами рогів повертає відбилися корів. При русі дотримується певний порядок: старі самки йдуть в голові, телята - в середині, а ар'єргард становлять молоді бики й корови. У разі небезпеки стадо зазвичай ховається в заростях, описує півколо і, зупинившись, очікує переслідувача на своїх власних слідах.
Дуже старі бики стають настільки незлагідними, що часто тримаються поодинці. Такі поодинокі дикі буйволи можуть бути небезпечні - вони іноді кидаються на людину без видимої причини.
Як у більшості мешканців тропічного поясу, періоди гону і отелення у індійських буйволів не пов'язані з певним сезоном. Вагітність триває 300-340 днів, після чого самка приносить лише одного теляти. Новонароджений буйвол одягнений пухнастим жовто-бурим хутром. Період молочного годування триває 6-9 місяців.
Природних ворогів у буйвола небагато. Тигр і леопард можуть нападати на телят або молодняк, але дорослий бик - непосильне видобуток навіть для тигра. Багато телят, втім, гине від спеки і від різних захворювань.
3. Буйвол і людина
Індійський буйвіл одомашнений з глибокої давнини. Домашній буйвол відрізняється від дикого більш спокійною вдачею, більш короткими (як правило) рогами, а також статурою - черево у нього сильно опукле, провисає, в той час, як дикий буйвол набагато більш сухорлявий.
Домашній буйвіл - одне з основних сільськогосподарських тварин в країнах Південно-Східної Азії, Індії, південному Китаї, островах Малайського архіпелагу. Багато домашніх буйволів у країнах Південної Європи, особливо Італії, куди вони потрапили, мабуть, з арабами в VIII-IX століттях. Домашній буйвіл завезений до Японії, на Гаваї, в Латинську Америку. Дуже багато домашніх буйволів в Судані та інших країнах Східної Африки і на острові Мадагаскар. З давніх-давен культивують буйвола в Закавказзі.
Використовують буйвола в основному як тяглову силу, особливо при обробці рисових полів, а також як молочний худобу, хоча продуктивність буйволиць в кілька разів нижче, ніж молочних корів. Однак молоко буйволиць жирніше коров'ячого. М'ясо буйволів, навіть телят, дуже жорстке, тому нечасто вживається в їжу.
Великий дикий буйвол-бик, з великими рогами - бажаний трофей для мисливця. Однак в більшості країн, де збереглися дикі буйволи, полювання на них або заборонена, або строго обмежена. Виняток лише Австралія, де буйвол - важливий мисливський звір. Буйвол міцний на рану, а будучи поранений - вельми небезпечний. Тому для полювання використовується зброя великого калібру, як правило, не менше, ніж .375 НН Magnum або .416 Rigby.
4. Чудові факти
· Знаменитий італійський сир моцарелла по правильному рецептом виготовляється з буйволиного молока.
· В Індії, де корова для більшості населення - священна тварина і не підлягає забою на м'ясо, в продажу, однак, нерідко можна зустріти яловичину і телятину. Цей парадокс пояснюється тим, що релігійна заборона не поширюється на буйволів, тому під назвою яловичина продається не що інше, як буйволове м'ясо. Воно відрізняється від справжньої яловичини за смаком, до того ж буйволятина набагато жорсткіше яловичини.
· У ряді місць Південно-Східної Азії (деякі райони В'єтнаму, Таїланду, Лаосу) до улюбленим народним забавам відносяться бої домашніх буйволів.
Найбільш рослих биків задовго готують до змагань, навчають і відгодовують спеціальним чином. Бій відбувається без участі людини - бики виводяться на майданчик один проти іншого і б'ються рогами, поки один не біжить з поля бою або не проявить безсумнівних ознак ураження (наприклад, впаде до ніг переможця). Сутичка дуже рідко буває кривавої - зазвичай буйволи не завдають один одному якихось серйозних пошкоджень. В останні десятиліття бої буйволів стали також популярним видовищем на потребу туристам.