Час приготування: 90 (хвилин)
Кількість порцій: 4
Цей неймовірно апетитний і ароматний хліб ви можете створити самостійно (навіть якщо ніколи цього не робили). Головне - це запастися баночкою ароматних томатів. Ви можете придбати готовий продукт, так і заготовити його самостійно, в сезон яскраво-червоних плодів. Базилік ви можете замінити будь-якими спеціями, які вам подобаються: розмарином, прованськими травами або орегано. Також цей хліб відмінно поєднується з часником. Цей італійський хліб виходить дуже смачним: з ніжною, злегка вологою текстурою, шматочками в'ялених помідор. Він відмінно підійде до перших страв: овочевих супів, мінестроне, червоному або зеленому борщу, бульйону з птиці. Відламавши шматочок ароматного хліба, подавши його з шматочком м'яса або риби гриль, ви отримаєте кулінарне задоволення від обіду або вечері. Крім того, така випічка дозволяє нам урізноманітнити меню, прикрашає його і робить оригінальним. Звернув ароматний хліб з томатами в паперовий пакет, візьміть його на роботу або на пари, щоб під час перерви насолодиться і насититься смачною випічкою, створеної своїми руками.
Інгредієнти для "Ароматний хліб з томатами і базиліком"
- Базилік - 1 ч. Л.
- Дріжджі - 1 ч. Л.
- Олія - 1 ст. л.
- Борошно пшеничне - 400 г
- Цукор - 1 ч. Л.
- Сіль - 1 ч. Л.
- Томати в'ялені - 7-8 шт
1. Підготуйте інгредієнти.
2. В першу чергу, подбайте про опарі. У глибоку чашу налийте трохи теплу воду, введіть дріжджі.
3. Додайте до маси цукор. Залиште на 15-20 хвилин.
4. На наступному етапі введіть в суміш рослинне масло. Його для цієї страви можна використовувати будь-який: оливкова, соняшникова або лляна.
