Лаванда - виключно декоративний ароматичний вічнозелений напівчагарник.
Вузькі листя лаванди - красивого сріблястого кольору. Колоски квітів лаванди, надзвичайно привабливі для бджіл і метеликів, бувають ліловими, бузковими, рожевими, блакитними і білими. Побачивши одного разу лаванду на піку її цвітіння і відчувши її холодний вишуканий аромат, неможливо не закохатися в цю рослину назавжди.
Лаванда воліє відкрите, сонячне місце розташування і легкі нейтральні або лужні грунту з хорошим дренажем. Лаванда англійська найбільш витривала і невибаглива: вона може змиритися з півтінню і слабокислими грунтами.
Дорослі вкорінені рослини у відкритому грунті не потребують поливі. Лаванда в природних умовах мешкає від 10 до 25 років.
У мене в квітнику лаванда росте вже п'ятий рік і відмінно виглядає в поєднанні з чайно-гібридними трояндами. Вирощувати лаванду я став насінням. Попередньо їх необхідно стратифікована - замочити на добу в звичайній воді, потім змішати з вологим піском 1 до 3 і поставити в холодильник на строк близько 2 місяців (простіше восени посіяти насіння під зиму). Навесні насіння висівають в ящики або на рассадочние гряди, з встановленням теплої погоди розсаду висаджують на постійне місце на відстані 30-40 см. Сильний запах лаванди збиває з пантелику комах-шкідників, тому є сенс висаджувати рослини в городи, поруч з овочевими культурами.
Лаванда любить легкі, пухкі, добре удобрені грунту, проте слід уникати азотних добрив і гною, так як вони сприяють наростанню багатою, але слабкою зеленої маси на шкоду цвітінню.
Навіть найсуворіші морози лаванда на моїй дільниці переносить без втрат, але все ж молоді рослини на зиму краще вкрити сухим листям або ялиновим гіллям.
Збирати лаванду для засушіванія слід, як тільки її суцвіття повністю розкрилися, в цей момент забарвлення і аромат будуть найбільш інтенсивними. Сушити лаванду, як і інші рослини, потрібно в теплому, добре провітрюваному приміщенні, подалі від прямих сонячних променів. У моїй родині лаванда найчастіше використовується у вигляді чаю. Благо приготувати його дуже просто, заварюється він так само, як і звичайний чай - 1 чайна ложка з гіркою листя лаванди заливається однією чашкою окропу, накривається кришкою і настоюється десять хвилин. Такий чай краще підсолодити медом і пити теплим.
Чай цей володіє цілим набором цілющих якостей.
- Для усунення проблем шлунково-кишкового тракту (чай слід пити підсолодженим).
- Проти страхів і депресивного стану допомагає лавандова ванна. Приготуйте два літри лавандового чаю і вилийте їх в ванну з водою. Під час прийняття ванни випийте чашку лавандового чаю з невеликою кількістю меду.
- За допомогою такої ванни і чаю ви можете також знижувати підвищений кров'яний тиск.
Також гарними ліками виявилося лавандова олія.
- Якщо після пережитого стресу ви хочете спокійно заснути, слід натерти віскі лавандовим маслом. Можна також накапати декілька крапель на вашу подушку.
- Протягом дня вдихайте кілька разів запах з відкритого флакончика лавандового масла. Це заспокоює нерви.
- Це масло можна втирати і при ревматичних болях.
Самостійно витяжку лавандового масла я роблю так: беру столову ложку засушених квітів лаванди і 200 мілілітрів мигдалевої олії або хорошого оливкової олії (доведеться розоритися, але це того варто). Розміщую засушені квіти в посудину з широким горлом і заливаю їх маслом, щільно закриваю і ставлю в тепле місце. Через чотири тижні суміш слід процідити і злити масло в пляшку.
Це далеко не повний перелік використання лаванди в лікарських цілях. Її застосовують як антисептичний, антиспазматическое, ранозагоювальний засіб. Вона підвищує тонус кишечника, покращує апетит, допомагає при запаленнях, мігрені, серцебитті, неврастенії, суглобовому ревматизмі.
Сухими суцвіттями лаванди приправляють салати, соуси, рибні, овочеві супи, другі страви з овочів і з баранини, як перцем. Пряністю ароматизують чайні і трав'яні суміші, випічку, джеми і домашні напої. Лавандою перекладають яблука при мочіння.
Сухі квіти і листя лаванди використовуються в побуті для освіження приміщень і шаф, для аромату постільної білизни та одягу, для відлякування молі та інших комах, а також в декоративних цілях - в сухих квіткових композиціях.
З повагою городник-аматор тягаря Сергій Анатолійович