Апельсинове дерево. Квіти, плоди і листя
Апельсин, або Citrus sinensis, являє собою вічнозелене плодове деревна рослина, що відносяться до роду цитрус сімейства рутових. До теперішнього часу біологам так і не вдалося виявити жодного виду дикого апельсина.
Батьківщиною апельсина є Південно-Східна Азія. Європейські мандрівники завезли апельсин в Європу в XV столітті. Трохи пізніше апельсинові дерева разом з колоністами з'явилися на африканському та американському континентах. Зараз апельсин активно культивується практично у всіх тропічних і субтропічних регіонах земної кулі.
Втім, сам апельсин найбільше любить субтропічний клімат. Саме в субтропіках апельсинові дерева дають плоди найвищої якості. Щоб отримати плоди з такими ж властивостями в тропічній зоні, дерева апельсина повинні виростати не нижче, ніж на висоті 800-1200 метрів над рівнем море. На тропічних рівнинах з високим рівнем вологості повітря плоди апельсина залишають бажати кращого.
Залежно від того, на яких підводах культивується апельсин, він може досягати у висоту 12 метрів, або бути карликовим (4-6 метрів). Крім того, існують ще й кімнатні сорти апельсина, висота яких коливається від 60-80 сантиметрів до 2-2,5 метрів. Тривалість життя апельсина становить близько 75 років.
Вегетаційний період у апельсина складається з 2-3 стадій щорічно. Кожна фаза включає в себе період зростання і період спокою. Для початку періоду зростання апельсиновому дереву потрібна температура не менше 10-12 ° C. Якщо така температура не досягнута, апельсин знаходиться в стані спокою.
Апельсинові дерева - теплолюбні рослини. При температурі нижче - 5 ° С у них починають гинути листя, а якщо температура опускається до -8 ° С-9,5 ° С, відбувається відмирання всієї надземної частини рослини.
У апельсинового дерева шкірясті листя овальної форми, загостреної у кінчика. Термін життя листя апельсина становить приблизно три роки. Крона апельсинового дерева має форму кулі або піраміди. Гілки нерідко несуть на собі колючки, довжина яких може досягати 10 сантиметрів.
Плодоношення прищепленого апельсинового дерева починається на 4-й рік після його посадки. Плодоносять апельсини щорічно.
Кількість сортів апельсина. створених селекціонерами, величезна. Досить сказати, що кожен рік на нашій планеті з'являється 10-15 нових сортів апельсинових дерев.
Плід апельсина, настільки добре відомий усім запашний м'ячик, є многогнездовой ягодою, або Гесперид. Розміри, форма і забарвлення плодів апельсина різні в різних видів. Число часточок в апельсинових плодах варіює від 9 до 13. Семена многозародишевие, мають біле забарвлення.
Для класифікації сортів нерідко використовують забарвлення апельсинової шкірки, але не м'якоті. Шкірка у апельсинів може бути світло-жовтого, помаранчевого чи яскраво-оранжевим, майже червоною.
Інша класифікація сортів апельсина заснована на смакових якостях м'якоті плодів. М'якоть може бути солодкою, кисло-солодкого і кисло-гіркого.
Ще одне поділ сортів апельсина по групах базується на формі плодів. В даному випадку виділяють плоди округлої форми (група сортів «звичайних»), плоди з «пупком», або невлом, тобто невеликим круглим вирощуванням на маківці плода (група «пупочкових» сортів) і плоди-корольки. Відмітною особливість Королько є маленький розмір і червона м'якоть кислого смаку. Такі сорти називають «кривавими». Плоди округлої форми, як правило, відрізняються від інших дуже рівною шкіркою.